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Vinyes del Penedès

Enoturismo: de ruta entre viñas durante la vendimia

Los viñedos de todo el país están ya totalmente sumergidos en la vendimia y para vivir esta época del año tan especial las Rutas del Vino de España se visten de gala para recoger el fruto de la vid y empezar su transformación en un buen vino. En concreto en España hay 21 rutas del vino acreditadas por la ACEVIN y empezamos un recorrido por ellas y algunas de las actividades que propone.

Comenzamos el viaje enoturístico en Murcia para aprender, gracias a la Ruta del Vino de Bullas y su Taller de Vendimia, todos los detalles de la cosecha, entre ellos la recogida de la uva, la recepción y clasificación en bodega, así como asistir al primer prensado. Paseos por viñedos, comidas campestres y una visita al Museo del Vino son otros imprescindibles del viaje, que se pueden combinar también con la Feria de la Tapa (del 28 al 30 de Septiembre) o el mercadillo de artesanía El Zacatín, el 7 de Octubre, dedicado a la vendimia y con demostraciones de despalillado y pisado de uva, así como degustación del primer mosto.

Sin salir de la región, damos el salto a la Ruta del Vino de Jumilla, con diferentes propuestas, entre ellas las Jornadas Vendimia Abierta, todos los sábados de Octubre, a cargo de Bodegas Luzón, con actividades especialmente enfocadas a los niños para que comiencen a conocer y valorar esta cultura. Bodegas San Isidro, Hacienda El Carche y Viña Elena también disponen de distintas visitas y experiencias complementarias.

En la Ruta del Vino del Marco de Jerez, el nacimiento del nuevo mosto que tiene lugar en la época de vendimia es el protagonista de un amplio programa de actividades en el que confluyen propuestas culturales, musicales y gastronómicas, además de las tradicionales citas con el flamenco y el caballo.

Dirigimos la vista hacia Galicia, donde la Ruta del Vino de Rías Baixas aglutina las propuestas de Bodegas Martín Códax, Pazo Baión, Bodegas La Val de Frades o Valmiñor, que abren sus viñedos a los visitantes permitiéndoles entrar en contacto directo con las labores del campo, o Bodegas Terras Gauda, que pone a disposición del enoturista un autobús para no perder ni un detalle del trabajo que se realiza para la recolección de la uva. Para los más atrevidos, es posible vivir la vendimia bajo la luz de la luna y dormir en el interior de una bodega. Las localidades de Cambados, O Rosal y Sanxenxo dedican también curiosas fiestas al vino durante Septiembre y Octubre.

En la Ruta del Ribeiro, también entre viñedos de Galicia, las verdes parras sorprenden al visitante por su frescura y tonalidades. La vendimia allí puede seguirse tomando como punto de partida el Casal de Arman, un complejo enoturístico, enclave privilegiado y uno de los mejores miradores sobre el Valle de Avia, donde conocer cómo se realizan las tareas de la vendimia de forma totalmente artesanal. Y para un punto de vista contrapuesto, en el Coto de Gomariz se puede conocer el trabajo de una de las bodegas más vanguardistas de Galicia, que ajusta sus tareas a los calendarios biodinámicos y sigue una filosofía de máximo respeto por la naturaleza o ‘viticultura ecológica’.

 Hacia el oeste, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa nos recibe con sorpresas, como la experiencia sensorial 4D ‘En Tierra de Sueños’, un viaje a la comarca de la mano de un ‘Vinfo’ o duende del vino en un cortometraje que ha recibido ya 12 premios internacionales por su calidad y originalidad. A las propuestas de bodegas como Sasazu, Campillo, Valdelana, Cvne o Eguren Ugarte, y los programas de Thabuca Servicios Turísticos para vendimiar en familia, hay que sumar el Enobús, el bus turístico del vino que conecta distintos puntos del País Vasco con Rioja Alavesa e incluye visitas, catas, degustaciones de vinos y gastronomía local, todo ello con la tranquilidad de no llevar vehículo propio.

La Ruta del Vino de Navarra nos espera con sus propuestas para este tiempo de vendimia, con visitas especiales en Bodegas Macaya, Bodegas Máximo Abete o Señorío de Sarría, talleres gastronómicos y, en Bodega Pagos de Araiz, originales clases de yoga y tai chi al aire libre, trekking por el viñedo o paseos a caballo, así como recorridos por sus instalaciones llenas de obras de arte e imaginativas catas de sus vinos.

A los pies del Pirineo aragonés nos recibe la Ruta del Vino Somontano, donde podremos participar en un taller sensorial donde las uvas y las características de sus variedades son las protagonistas. Organizado por Bodegas Meler, comienza con la recolección de diferentes racimos en el viñedo familiar, para pasar a la cata, degustación y comparación de los caldos monovarietales de esas mismas variedades. Además, en Bodegas Sers podremos dedicar una jornada a conocer los secretos de la elaboración más tradicional del vino.

Y, sin salir de Aragón, la Ruta de la Garnacha ha desarrollado un amplio catálogo de actividades que presenta en el programa #Enoaventurate, con actividades que ligan la cultura del vino a otras disciplinas, como la astronomía, que incluye la observación guiada de los astros, talleres de construcción de un reloj solar o cuentacuentos de mitología griega para aprender a localizar las constelaciones. Además, actividades náuticas, como descenso del Ebro en piraguas, equitación entre viñedos, nordic walking, rutas en segway, orientación o rutas en 4×4. Todo ello en una perfecta fusión la historia y el patrimonio, para comprender cómo se ha elaborado el vino a partir de la Garnacha a lo largo de los siglos.

Cerramos este recorrido con la Ruta del Vino del Penedès, que ofrece, entre otras, un suculento maridaje de vinos y queso, con alojamiento en la casa rural Ca La Florinda, en Bellvei del Penedès. Además, programas relajantes y románticos para hacer en pareja de la mano de la empresa Cava Emotions, que combinan visitas a bodegas con estimulantes masajes de cavaterapia y gastronomía local. También encontraremos visitas especialmente diseñadas para familias y catas a pie de viñedo de más de 25 variedades de uva maridadas con cava pues de las viñas de esta zona sale el vino del DO Penedès pero también gran parte de la producción de la DO Cava, pues allí se encuentran las dos grandes bodegas elaboradoras de cava: Freixenet y Codorníu.

Viñas en Ruta del Vino

Enoturismo: un verano entre viñas, barricas y con el frescor de la bodega

Se acerca el verano y el momento de planificar las vacaciones. Y una forma de pasar algunos de los días de más calor de forma tranquila y fresca es conociendo uno de los aspectos con más tradición y a la vez con una gran dosis de modernización de nuestro país con el enoturismo. Y esto se consigue acercándose al mundo del vino, y concretamente en sus orígenes, a las viñas y las bodegas. Y mientras la uva madura bajo el sol, los caldos envejecen en las frescas barricas de la bodega. Para hacerlo, en España existen un total de 21 rutas del vino homologadas o en proceso para conseguir el certificado de ACEVIN. En cualquiera de estas rutas enoturísticas se pueden visitar las viñas, las bodegas y conocer al detalle el proceso de elaboración del vino en cada una de las zonas. Además, incluso existen bodegas que cuentan con su propio hotel y zona de hospedaje. Antes de hacer el viaje es importante consultar la oferta concreta de cada zona, pero ya os avanzamos que es muy variada. Se pueden visitar bodegas y viñedos a pié o con coche pero también existe una amplia oferta para hacerlo de forma original y devertida. Puede ser en BTT, segway, moto… Y para finalizar, como no aprovechar la visita a la zona para probar sus mejores vinos.

Además hay rutas de enoturismos para todos los gustos y lugares. Cerca de grandes ciudades como Barcelona encontramos la Ruta del Vi del Penedès o un poco más lejos, también en Catalunya, la de Lleida-Costers del Segre. Son una excelente oportunidad para acercarse a pasar un día o dos conociendo las bodegas y el patrimonio histórico y natural de estas zonas. Si nos vamos un poco más al sud, en el País Valencià encontraremos la ruta del vino de Utiel-Requena, en Valencia y también la ruta del vino de Alicante.

Más al norte, en Zaragoza está la Ruta del Vino de la Garnacha-Campo de Borja y en la provincia de Huesca la del Somontano. Y aún más al norte, nos encontramos la Ruta del Vino de Navarra y la de la Rioja Alavesa, a dos pasos de las principales ciudades del País Vasco y Navarra. Y como no, esta ya un poco alejada de las grandes zonas metropolitanas del país pero ideal para pasar unos cuantos días disfrutando de naturaleza, viñas, bodegas y patrimonio histórico, es la ruta del vino de la Ribera del Duero. Es una ruta para no aburrirse en absoluto. Pues se trata de una de las rutas de más extensión de España. Comprende terrenos y viñedos de cuatro provincias diferentes de Castilla y León que dan lugar a 21.000 hectareas de viñedo de donde salen unos 50 millones de litros de vino cada año.

A partir de aquí, solo queda disfrutar de la ruta y las vacaciones y como siempre, Wine in moderation.

La Ruta del Vino Penedès es la más visitada del Estado

La Ruta del Vi del Penedès ha sido por segundo año consecutivo la ruta del vino más visitada de España. Durante el año pasado un total de 459.400 visitantes pasaron por alguna de las bodegas de la ruta enoturística del Penedès, según datos del Informe de visitantes y bodegas asociadas a las Rutas del Vino de España 2010. El informe concluye la ruta EnoturismePenedès represente casi el 32% de lso visitantes de las diferentes rutas enoturísticas del país. La cifra además supone un incremento del 0,2% en comparación con el 2009. Por meses, el mejor mes fué el octubre seguido del abril de forma que el otoño y la primavera se consolidan como las estaciones con más materia turística.

Las rutas del vino de España han cerrado el año con 1,4 millones de visitantes, 20 rutas de vino asociadas y 523 bodegas integradas en las diferentes rutas, 82 más que el año 2009.