Un total de 16 sumilleres de los 51 participantes se han clasificado en la cuarta semifinal de la XXI edición de la Nariz de Oro, celebrada en Madrid. La semifinal se celebró en el hotel Silken Puerta de América de Madrid y los semifinalistas cataron más de 40 vinos diferentes en una copa negra guiándose por su olfato. En esta semifinal de la Nariz de Oro de la zona centro los sumillerres tubieron que afinar su olfato hasta identificar una muestra de las viñas de Azpilicueta, de la DOC Rioja. Se trata de un vino elaborado con tempranillo de la cosecha del 2010 que ha pasado 8 meses en barrica de roble americano. La burgalesa Eva Díez Peña, de la vinoteca In Vino Veritas fué la mejor sumiller de esta convocatoria. Los 16 clasificados que pasan a la final son:

 Eva Díez Peña, de la vinoteca In Vino Veritas,

Aarón Ferrer Flores, del Rte. Tierra (Hotel Valdepalcios) en Toledo.

Aitor Paul Iglesias, del Rte. El Senador en Madrid.

Eva María Martínez Durán, de Makro Barajas en Madrid.

Fernando Mayoral Santamaría, del Rte. Rincón de España en Burgos

Gemma González Villegas, del Hotel Pesquera AF en Valladolid

Ignacio Sanjuán Gutiérrez, de la Vinoteca Emele en Madrid

José Manuel de Castro Ayuso, de Incanto Café en Madrid

Luis Miguel Fernández Rodríguez, del Rte. El Pecado en Salamanca

María Dolores Cano Arlanzón, del Rte. Viandas del Camino en Burgos

Nuria España Blanca, del Rte. El Telégrafo en Madrid

Rubén Palomares Espiga, de Makro Alcorcón en Madrid

Sonia Miguel Joao, del Rte. Maridaje’s en Burgos

José Antonio Santamaría Gil, del Rte. Vinoteca In Vino Veritas en Burgos

Vicente Pérez Candela, de Makro Alcobendas en Madrid

Virginia Ruta Alcalde, de Hotel Villa Magna en Madrid

Nobleza 2011 es el primer vino joven del 2011 de la Rioja Alavesa que llega al mercado. Se trata de un vino de la DO Ca Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos Casado Morales elaborado con Tempranillo y Viura. En esta ocasión también se trata de un vino que destaca por su presentación original y juvenil que se aleja de la de los vinos más tradicionales.

La cosecha de la uva para este vino se realizó los pasados 28 y 29 de setiembre, después las uvas entraron en el depósito para fermentar con el sistema de maceración carbónica. Pasaron 11 de fermentación y continuos remontados.

Este vino tinto se caracteriza por el calor que pasó la uva durante el verano, de forma que tiene un color más intenso y un poco más de grado que en la añada anterior. Además, también ha experimentado una reducción de la producción que es de unas 3.000 botellas menos que el 2010. En total han salido unos 20.000 botellas y más de la mitad se destinan a mercados internacionales como Francia, Alemania, Inglaterra, Polonia, Rusia, Brasil, entre otros países entre los cuales este año, figura, por primera vez, Japón.

Bodegas Riojanas ha lanzado una selección especial de su crianza Puerta Vieja destinada exclusivamente al sector hotelero. Esta edición especial se distingue por elementos tanto estéticos como enológicos.

La presentación de este vino de la DO Rioja, cuenta, por un lado con un etiquetado en que predomina el color plateado en lugar del rojo Burdeos, de forma que la botella tiene un aspecto más elegante pensado en función de las exigencias de la mesa de los buenos restaurantes. El diseño de la etiqueta mantiene como elemento identificador de la marca Puerta Vieja el gran arco de piedra de sillería datado en el siglo XVIII que daba entrada a los viñedos de Bodegas Riojanas en Cenicero y hoy ornamenta la fachada principal de sus instalaciones, constituyendo todo un símbolo de los orígenes viticultores de las familias fundadoras de la empresa.

Por otra parte, tal como señala el director de I+D+i de Bodegas Riojanas, Pablo Orío, el concepto enológico innovador en que se basa este nuevo Puerta Vieja Crianza Selección radica principalmente en elevar un peldaño las exigencias cualitativas normales en la categoría de Crianza para situarlo en la antesala de las dos marcas más emblemáticas y representativas de la categoría de Reserva en Rioja, como son ‘Monte Real’ y ‘Viña Albina’. “En definitiva –afirma Pablo Orío-, es un vino que por su estructura perfectamente podía haber seguido una larga permanencia en barrica, para llegar a ser un reserva”.

Evidenciando la significativa evolución que Bodegas Riojanas ha venido imprimiendo a sus vinos estos últimos años en algunos aspectos enológicos que les acercan más a las actuales tendencias del mercado, la composición varietal (80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano) y procedencia de viñedos situadas en Cenicero y la Sonsierra, corazón de la Rioja Alta, le confieren una personalidad muy identificativa de la bodega. La crianza de 18 meses es más prolongada de lo habitual en la categoría de Crianza y se realiza en barricas de roble americano relativamente nuevas, ya que su edad media no supera los tres a cuatro años.

Entre las características que en opinión del Director de I+D+i de la bodega mejor definen al nuevo ‘Puerta Vieja’ destaca su aroma muy fresco a frutas rojas, especialmente frambuesa, y regaliz, así como los tonos especiados y torrefactos de la barrica. Su color es rojo picota intenso y brillante, el paso por boca suave y agradablemente tánico, con un carácter vinoso, y el final resulta armónico y de gran persistencia gustativa.

Bodegas La Horra, el proyecto de la DO Ribera del Duero de Bodegas Roda ha sacado ya al mercado el Corimbo 2009. Se trata de la segunda añada de este vino hecho a base de uva totalmente tinta de viñedos del entorno de los municipios burgaleses de La Horra y Roa. El vino se ha criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Su color es rojo intenso con un fondo rojo picota y notas rojo cereza azulado en el ribete. Su aroma es muy expresivo e intenso con un carácter muy frutal que destaca por encima de la madera.

Bodegas La Horra es el resultado de cuatro años de investigación del equipo de Bodegas Roda sobre el territorio español buscando las mejores tierras para producir trempranillo fuera de la Rioja. Se eligió la Ribera del Duero y concretamente el punto donde está la bodega La Horra. Fué elegida por el potencial y la complejidad de sus trempranillos además de ser una zona fresca de la DO, un hecho muy necesario para elaborar el estilo de vino que caracteriza bodegas La Horra. 

Recientemente la bodega riojana La Emperatriz ha puesto a la venta su Reserva de la cosecha del 2005. En él se nota un intenso trabajo de la bodega para sacar el máximo partido de este vino que es excelente. De él destaca su intensidad y remarca la personalidad propia tanto del vino como de esta bodega de la DOC Rioja.

Elaborado con una base de tempranillo (90%), también contiene Graciano, Garnacha y Viura que aportan al vino una elegante complejidad de aromas que quedan concentradas en la botella. Precisamente, esta complejidad y variedad de aromas enriquecen un vino que también destaca por una buena entrada en boca, su equilibrio y su larga persistencia en el paladar. Sus aromas tienen un toque frutal y además resulta fresco a pesar de su marcada acidez.

Aunque ahora ha salido a la venta, consideramos que aún tiene recorrido en botella. Como siempre, recomendamos que el vino se conserve en excelentes condiciones y siempre que sea posible en una vinoteca.

Bodegas Tobía estrena una nueva gama de vinos, Daimon, que se inspira en la Grecia Clásica y es una forma muy personal de entender la tradición de Rioja pero buscando su renovación y actualización constante. Así, si para los griegos las personas tenien dos espiritualidades, el Alma y el Daimon, ahora Bodegas Tobía también las tiene con el Alma Tobía, que ya elaboraba la bodega, a la que ahora se suma la linea Daimon, que para los griegos antiguos era la conciencia. Una conciencia que ha guiado día a día esta bodega con sus valores.

Daimon Tinto, de la cosecha del 2009, es un vino elaborado a base de Tempranillo, Garnacha, Graciano y otras variedades que ha fermentado en barricas de roble americano y francés y posteriormente ha tenido una crianza de medio año. El Daimon Rosado Fermentado en Barrica 2010, tambien está compuesto de las variedades Tempranillo, Graciano y Garnacha, entre otras. El último de la família, el Daimon Blanco Fermentado en Barrica 2010 es un vino Malvasia y Viura, cuyos mostos han fermentado por separado en barrica de roble francés y americano con una crianza posterior de tres meses en las mismas barricas.

Finca la Emperatriz, bodega de la DOCa Rioja, ha sacado al mercado su nuevo vino, el Reserva 2005. Se trata de un vino elaborado a base de uvas procedentes de cuatro parcelas diferentes de la finca, concretamente las 4, 11, 14 y 15. Se trata de parcelas muy especiales, pues por ejemplo, en la parcela 4 se cultivan unas cepas con más de 65 años de vida y que tienen un producción muy reducida, de 1,5 kg por cepa que componen el 50% de este vino, elaborado con un coupage de Tempranillo (90%), Garciano (6%), Garnacha (2%) y Viura (2%).

La Finca la Emperatriz es un proyecto de los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz, situada en Rioja Alta, con un espectacular terreno de canto rodado y bajo un micrclima de influencia más continental y atlántico que lo habitual en esta zona de la Denominación de Origen Calificada de la Rioja.

La bodega Terra Remota, inscrita en la Denominación de Origen Empordà, ha sacado al mercado la nueva añada de Camino 2008. Se trata de un tinto con crianza que Terra Remota elabora en las faldas de la sierra de la Albera, un terreno granítico de la DO Empordà.

Con una corta y cuidada gama de vinos y esa filosofía a cuestas, esta bodega propiedad de la pareja Marc y Emma Bournazeau se va consolidando como uno de los valores más firmes del Empordà. Camino es el vino de mayor producción de Terra Remota, con 60.000 botellas, pero eso no significa que se escatime en su elaboración. La exigencia pertinaz de Marc Bournazeau hace que no se repare en costes: no todas las barricas que iniciaron la crianza entran en el cupage final, por mucho que Camino no sea el tinto alto de gama de la bodega.

Con uvas procedentes de sus 230 hectareas de viñedo –que culmina en 2011 su proceso de certificación como viñedo ecológico-, el cupage de Camino 2008 reúne las variedades Garnatxa (40%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (20%) y Tempranillo (10%). El proceso de elaboración se beneficia de una bodega de nueva planta construida para trabajar por gravedad. Las variedades se vinificaron por separado tras pasar por mesa de selección, y fueron trabajadas exclusivamente con pigeage manual –pese al volumen de producción-. Los vinos realizaron la fermentación en fudres de 55 hectolitros. y depósitos de acero inoxidable, y la crianza en barricas de roble francés de 500l. y 225 l. durante 1 año.

La Artistas Españoles de Bodegas Altanza apenas lleva un año en el mercado, y sin embargo ya son muchos e importantes los premios que ha recibido. La última ocasión ha sido más especial ya que se trata en un concurso internacional que premia la calidad y evoca el recuerdo del tempranillo; variedad autóctona de La Rioja, y de la cual nuestros vinos están elaborados al 100%.

Así, la bodega ha recibido un doble tempranillo de oro para el Lealtanza reserva y Lealtanza Artistas Españoles Reserva Gaudí 2005, y un Tempranillo de Plata para Lealtanza Autor 2005. En anteriores ediciones, Copenhague, Colonia, Shanghái, París y Estocolmo han acogido los mejores vinos del mundo elaborados a base de uva Tempranillo. Ahora, por primera vez en su historia, este concurso internacional e itinerante recala en España, cuna de la variedad que le da nombre. El objetivo sigue siendo poner de manifiesto la calidad enológica de la variedad Tempranillo y sus sinonimias, promocionarla entre los consumidores y distribuidores internacionales y premiar el esfuerzo de las empresas vitivinícolas y los enólogos por la mejora cualitativa de sus productos.
La Rioja —la comunidad autónoma que más ha hecho por promocionar la calidad de la uva Tempranillo en todo el mundo- fue escogida como anfitriona para la sexta edición del concurso, que se celebró del 5 al 8 de noviembre en el emblemático Riojaforum de Logroño.

La Denominación de Origen de  Navarra ya casi ha terminado la vendimia tras recolectar 86 millones de quilos de uva, el 13% menos que el año pasado pero una cantidad similar a la del 2008. Este descenso se ha debido, principalment a las uvas de variedad Merlot y de forma más ligera en las de Tempranillo y Garnacha. La calidad de la uva ha sido extraordinaria, con unas condiciones climatológicas que han favorecido una correcta maduración de la uva. Una larga vendimia de más de 60 días que se ha ido desarrollando de manera escalonada: comenzó por la Ribera Baja y ha terminado en las zonas de Valdizarbe, Tierra Estella y Baja Montaña. Este escalonamiento de la vendimia ha permitido a las bodegas recoger cada parcela en el momento óptimo de maduración, hecho que augura unos grandes vinos.