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Frissé Sparkling Sangría, ideal para los días de calor

Frissé Sangría Félix Solis

Con la llegada del calor, hemos encontrado una de las bebidas ideales para refrescarnos estos días de temperaturas altas: la Frissé Sparkling Sangría. Es el nuevo producto de este verano de la bodega Félix Solis y a pesar de que está elaborado a base de vino, casi nos recuerda más a un refresco que al mismo ya que mezcla las burbujas con el vino y un goloso y refrescante sabor a frutos rojos. Seguir leyendo Frissé Sparkling Sangría, ideal para los días de calor

Los drones llegan a la vendimia

Dron

Los drones, aviones no tripulados, tienen una gran variedad de usos. Y uno de ellos es el de controlar las viñas. Y es que este año, los aviones no tripulados se han apuntado a la vendimia. La bodega Viñas del Vero este año ha incorporado esta novedad tecnológica en la observación de las viñas. En concreto, los drones que sobrevuelan las Viñas del Vero, en la Denominación de Origen Somontano, están dotados con cámaras térmicas multiespectrales que a través de las ondas que emiten pueden tomar fotografias aéreas que permiten conocer el estado real de las hojas Seguir leyendo Los drones llegan a la vendimia

El cava tendrá un 17% menos de uva

La vendimia de la DO Cava ha finalizado con una cosecha de 260 millones de quilos de uva. Se trata de un 17% menos que la cantidad vendimiada en 00211, según datos del Consejo Regulador del Cava.

La DO Cava ha finalizado ya una vendimia que ha sido más corta de lo habitual y caracterizada por el excelente estado sanitario de la uva. La reducción de la cosecha se debe a un período invernal muy seco, con fuertes heladas no habituales durante el mes de febrero y lluvias al inicio de la primavera que vigorizaron la vegetación pero no llegaron a suplir el déficit arrastrado en invierno. La brotación se inició bien en todas las variedades pero el ciclo vegetativo llevó un retraso de una semana con respecto a medias históricas.

Asimismo, los racimos de uva presentaron un tamaño inferior a los de la cosecha anterior. Su maduración se aceleró por la sequía y el calor de primeros de agosto. La recolección se efectuó minuciosamente en función de las características que aportaban las uvas, atendiendo a su acidez y graduación.

Disfruta hoy de «9 vinos, 9 platos» en el Museo del Vino de Peñafiel de Castilla y León

Museo Provincial del Vino de Peñafiel

El Museo Provincial del Vino de Peñafiel acoge hoy su nueva edición del programa «9 vinos, 9 platos«. En este acto se ofrecerá un menú degustación con 9 platos elaborados con productos que llevan el sello de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León.

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