Archivo de la etiqueta: vino de la semana

Llega la nueva añada del Finca San Martín de Torre de Oña

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Torre de Oña ya tiene al mercado su nueva añada del vino Finca San Martín. Se trata de la añada de 2012 y es un vino monovarietal, elaborado todo a base de tempranillo de las parcelas San Martín I y San Martín II que Torre de Oña tiene en la Rioja Alavesa. Sigue leyendo

Vino de la semana: Gran Clot dels Oms Xarel•lo 2012

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Llega el jueves y toca el vino de la semana. En esta ocasión hemos escogido el Gran Clot dels Oms Xarel·lo 2012. De hecho, está elaborado de forma exclusiva con este tipo de uva y que procede de unas viñas plantadas hace más de 60 años de las que, en 2012, tan solo salieron 1.500 botellas de vino blanco. Después de una crianza en barricas de roble francés y húngaro nuevo, se ha obtenido un vino que tiene todos los rasgos de un xarel·lo auténtico. Se trata de un vino suave, con un gran conjunto de aromas afrutadas y hierbas mediterráneas que resulta fresco y con una buena acidez. Además, su paso por barrica hace que tenga cuerpo, y al final resulta persistente en boca, con un buen postgusto y unos matices tostados.

Además, esta añada nos llega con novedades en el diseño de la botella. Una imagen cenital de la copa de un olmo rodeada de cepas: este motivo gráfico preside la nueva etiqueta de la gama de vinos top de Finca Ca N’Estella, los Gran Clot dels Oms y evoca el Sigue leyendo

Gran Reserva 890 de Rioja Alta: el vino de la semana

Gran Reserva 890 Rioja Alta

Las fiestas han terminado, pero no el momento de seguir disfrutando de los buenos vinos. De hecho, ahora, es el momento de la tranquilidad, de sentarse en la mesa con calma y disfrutar mientras el frío queda al otro lado de la ventada. Y precisamente por este motivo, en Tu blog de Vinos volvemos hoy con nuestro vino de la semana. En esta ocasión, para superar las post-fiestas lo hacemos eligiendo la nueva añada de Gran Reserva 890 de Rioja Alta. La última añada que ha salido al mercado es la del 2001 y como no podía ser de otra forma su calidad es excelente. De hecho, Rioja Alta (una de nuestras bodegas favoritas) solo elabora este caldo los años de grandes vendimias y el 2001 consiguió esta calificación.

En la botella se nota que ha envejecido paulatinamente siguiendo el paso del tiempo y el vino cada día consigue un punto mejor. Y ahora, lo mejor no es tener una botella. Es tener dos. Probar una ahora y dejar que la otra evolucione y poder comparar en uno, dos, tres o más años. Y es que lo único que puede hacer este vino con el paso del tiempo es mejorar, aunque ya está en un excelente momento para acompañar un buen segundo plato, pero sin salsas fuertes para poder disfrutarlo al máximo. Y también es ideal disfrutar de él tomando una simple copa acompañándola de un postre de chocolate y disfrutar de él. Y es que se trata de un caldo que ha madurado durante 14 años y ha vivido un total de 12 trasiegas para conseguir su máximo esplendor. Pero para preservar al máximo todos sus componentes aromáticos, el vino no ha sido filtrado. Sigue leyendo

Vino de la semana: Lagar de Cervera 2013

Lagar de Cervera 2013Ya se acerca el fin de semana y en esta ocasión recomendamos un vino fresco y muy apetecible durante el verano. Se trata de Lagar de Cervera 2013. Nuestro Vino de la Semana, hoy proviene de la bodega gallega del grupo Rioja Alta y como todos sus vinos goza de una excelente calidad. Y es que este blanco 100% albariño tiene una personalidad propia que hace que en boca sea fresco, carnoso y equilibrado pero que además, después de su paso por boca, este Lagar de Cervera tenga un retrogusto potente y resulte muy persistente. Esto la hace ideal para combinarlo con aperitivos y también productos tan propios de sus tierras de origen como es el marisco y el pescado (mejor si es gallego) pero también por otros platos y alimentos que en verano apetecen más entre otros.
Por otra parte, des de la bodega nos cuentan que la cosecha del 2013 se caracterizó por un muy buen estado sanitario de la uva albariño, que era una de las mejores de estas últimas vendimias, estuvo acompañado de un verano seco y caluroso que compensó una primavera muy lluviosa. Además, la recolección de la uva para nuestro vino de la semana se realizó de forma totalmente manual y se depositó en pequeñas cajas para garantizar que entraba en bodega sin haber empezado a desprender el mosto. Una vez en bodega se realizó el prensado a 10 grados de temperatura y después el mosto inició la fermentación alcohólica antes de la meloláctica y con una acidez inferior a añadas anteriores. Y después llegó la primera trasiega del vino y los diferentes procesos hasta que llegó a la botella con la que estará lista para ser servido a nuestras mesas. Además, el excelente trabajo ha sido reconocido ya que este monovarietal albariño consiguió un Baco de Oro de la Unión española de catadores.

Sumant, el cava solidario de Caves Mestres es el vino de la semana

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Esta semana hemos elegido como nuestro protagonista el Cava Sumant de la Fundació Itinerarium y que está elaborado por Caves Mestres. Anna Vives es la autora de la tipografia que con el lema Connecting Abilities ilustra la botella de cava y que participó en la presentación pública que se realizó esta semana. Además de Vives en la Sigue leyendo

Vino de la semana: Tern Garnacha Negra Syrah 2011

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Esta semana llega con un vino con muy carácter. Es un Tern Garnacha Negra Syrah de la añada del 2011. Es un vino propio del territorio donde ha nacido, de la Terra Alta y esto queda reflectido en su carácter, que es muy marcado. De hecho, el vino no sorprende a aquel que conoce los vinos de esta tierra: sabe lo que busca y lo que encontrará en él. El Tern Garnacha Negra-Syrah es un vino joven pero muy estructurado y con mucho cuerpo. En él se notan los aromas de fruta y tiene una persistencia importante en boca.

Y para comer, es ideal para maridar con arroces, carnes y también muy recomendable para combinar con unas tablas de quesos.

Este vino es obra de Tern, obrador de vi (obrador de vino) y ha elaborado una seria de tan solo 2.550 botellas. Tern es una bodega pequeña y joven pero que presenta grandes posibilidades. Y es el resultado de la unió de un enólogo, un bodeguero y un viticultor con una larga trayectoria en el sector. La bodega está ubicada en Batea y forma parte de la DO Terra Alta. 

Vino de la semana: Viña Alberdi de 2007

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Para celebrar la llegada de la primavera e intentar despedir los últimos días de frío del año esta semana proponemos disfrutar de un Viña Alberdi, de la bodega Rioja Alta. Y los escogemos porqué es un vino que mezcla frescura, alegría y juventud y que además cuenta con una amplía versatilidad de combinaciones gastronómicas. Y es que es un vino que se puede combinar con casi todo: el aperitivo, los primeros platos, las carnes y también con los pescados e incluso resulta agradable para tomar simplemente una copa en la sobremesa de la comida o la cena o durante la tarde.

Se trata de un vino de la Denominación de Origen Rioja elaborado al 100% con uva de tempranillo que se ha cosechado en las zonas más elevadas de las fincas de Rioja Alta en Rodezno y Labastida, que están situadas a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Este vino ha llegado a la botella tras una crianza en barricas de roble americano producidas en la misma bodega: primero en roble nuevo y después en roble de una edad media de tres años. Y durante el proceso se realizaron cuatro trasiegas bajo la luz de la vela hasta que en marzo de 2010 fue embotellado para seguir ganando calidad.

Finca La Emperatriz Terruño

Finca la Emperatriz Terruño presenta la añada del 2009

Finca La Emperatriz Terruño

El vino pionero de los Hermanos Hernáiz ya tiene su nueva añada, la del 2009. Es el Finca La Emperatriz Terruño elaborado a base de la uva de la parcela número 10 de la finca.

Este vino llega al mercado tras completar un período de 18 meses de crianza. Esta nueva añada llega precedida por la serie de añadas que también se han ganado el respeto del público final, sin duda gracias a la sabrosa frutosidad de este Tempranillo de finca.

Y es que, tras este Finca La Emperatriz Terruño 2009 hay un largo camino recorrido, andado paso a paso por los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz desde que adquirieron esta histórica finca de viñedo que perteneció a la emperatriz de Francia Eugenia de Montijo. Una de las decisiones más acertadas de los hermanos Hernáiz fue parcelar la finca para respetar la personalidad que impone el microclima y las particularidades de cada terroir: los primeros resultados se vieron en las cepas de Tempranillo de la parcela nº 10. La expresión del terroir era tan clara que lo lanzaron al mercado como su primer “vino de finca“. Así nació Terruño, en la añada 2004, una de las referencias de la gama alta de esta bodega.

Con la 2009, Finca La Emperatriz Terruño llega ya a su sexta añada. Un año que destacó por un verano seco, que adelantó el envero una semana en relación a lo que es habitual. La altitud de la finca -situada en el extremo noroeste de la DOC Rioja, bajo la influencia de la Sierra de la Demanda- favoreció la maduración, que llegó a su punto óptimo gracias a una copiosa lluvia de Septiembre.

Con una filosofía que prima la calidad por encima de todo, las producciones de los vinos de gama alta de Finca La Emperatriz no siempre consiguen satisfacer toda la demanda. Sin embargo, Eduardo Hernáiz está convencido de que, para mantener la reputación de sus vinos, tiene que permanecer inflexible en esta cuestión. Por ello, la bodega ha elaborado 16.590 botellas de Finca La Emperatriz Terruño 2009, tan sólo estas merecen llevar el nombre de este vino.

Numanthia 2006: descubre el vino de la semana a un precio exquisito

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Numanthia 2006Hoy en nuestra sección de El Vino de la Semana queremos recomendaros Numanthia 2006, un vino exquisito de la D.O Toro elaborado por la bodega Numanthia Termes. Se trata de un tinto de intenso rojo picota, muy cubierto de capa y con tonalidades azules-violacias de juventud.

Se caracteriza por tener un aroma muy complejo con abundantes notas de fruta (grosella y frambuesa), con notas de vainilla, mineral y especias (canela, nuez mozcada y pimienta) que se complementan con matices de madera noble y tostados. En boca, permanece concentrado y con una gran equilibrio y estructura, potente y seco a la vez, con un alto contenido de taninos, y con un final muy explosivo.

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Un albariño deja “sin palabras” a British Airways

British Airways  Sin Palabras 2007

vino sin palabrasBritish Airways ha quedado rendida a los encantos del vino Sin Palabras 2007, un albariño elaborado por Adegas Castrobrey de la D.O Rías Baixas, que en breve pasará a formar parte de la carta de vinos que la aerolínea ofrece a sus pasajeros de Club World, la clase business VIP más exclusiva del mundo.

Después de una primera fase de selección visual donde influyeron aspectos como la imagen corporativa, y una segunda fase en la que el comité de catering de British Airways realizó tres catas a ciegas espaciadas en el tiempo, todos los electores llegaron a la misma conclusión: el albariño les había dejado “sin palabras“.

Si alguna vez viajas con British Airways y lo pruebas, cuando la azafata de vuelo te pregunte: Did you like the wine? Aunque no seas todo un experto, te darás cuenta que es bueno de verdad. Y si te quedas sin palabras… No te preocupes, tú sonríe y pensará que tienes un gran humor inglés.

De todos modos, te descubrimos algunos detalles más sobre este vino por si no te apetece quedarte en blanco:

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