Archivo de la etiqueta: vino gallego

Ganadores Premios Ribeiro 2017

Los mejores vinos de la DO Ribeiro 2017

La Denominación de Origen Ribeiro de Galicia ha entregado sus sextos premios. Con ellos ha premiado los mejores vinos de las bodegas inscritas en el consejo regulador de la Denominación de Origen Ribeiro. Lo ha hecho en un acto en el que han participado unos 300 profesionales del sector en el histórico Monasterio de San Clodio, en Leiro. Sigue leyendo

Obama disfruta de los vinos gallegos en la celebración de la Hispanidad

Barack-Obama-durante-su-discurso

El presidente de Estados Unidos Barack Obama pudo disfrutar del vino gallego de bodega Cachín. Fue en la cena del día de la Hispanidad que se celebró el pasado 8 de octubre en Washington. En esta cena participaron unas 1.000 personas.

“Estoy muy orgulloso de que los vinos de mi bodega hayan sido tan bien recibidos en un acto tan especial como éste en el que se destacaba la importancia que la comunidad hispana tiene en América” señalaba César Enríquez tras asistir a la cena de gala celebrada el pasado jueves día 8 en Washington con motivo de los actos del día de la Hispanidad en Estados Unidos. Sigue leyendo

Obama brindará con vino gallego

César Enríquez, propietario de Bodegas Cachín

El presidente de Estados Unidos brindará con los vinos gallegos de la bodega Cachín en la cena de gala que se organiza en Washington con motivo de la celebración de los actos de la Hispanidad. La cena se celebrará el próximo 8 de octubre.

 La cena, a la que asiste el presidente de los Estados Unidos de América, Barack Obama, es organizada anualmente por el Instituto del Comité de Congresistas Hispanos. Es una cita benéfica que reúne a la élite empresarial, política y económica de EEUU para poner en valor el legado y la comunidad hispana del país. Sigue leyendo

Los conciertos Os xoves de Martín Códax celebran su 4ª edición

Os Xoves Martín Códax

Las bodegas Marín Códaz celebran este verano la cuarta edición de su ciclo de conciertos Os Xoves de Códax y que tendrán lugar en la terraza-lounge de la misma bodega gallega. La terraza de Martín Códax se encuentra en la colina de Burgáns y allí cada jueves de julio y agosto, a partir de las 20:30h se dará cita un artista que Sigue leyendo

Vino de la semana: Lagar de Cervera 2013

Lagar de Cervera 2013Ya se acerca el fin de semana y en esta ocasión recomendamos un vino fresco y muy apetecible durante el verano. Se trata de Lagar de Cervera 2013. Nuestro Vino de la Semana, hoy proviene de la bodega gallega del grupo Rioja Alta y como todos sus vinos goza de una excelente calidad. Y es que este blanco 100% albariño tiene una personalidad propia que hace que en boca sea fresco, carnoso y equilibrado pero que además, después de su paso por boca, este Lagar de Cervera tenga un retrogusto potente y resulte muy persistente. Esto la hace ideal para combinarlo con aperitivos y también productos tan propios de sus tierras de origen como es el marisco y el pescado (mejor si es gallego) pero también por otros platos y alimentos que en verano apetecen más entre otros.
Por otra parte, des de la bodega nos cuentan que la cosecha del 2013 se caracterizó por un muy buen estado sanitario de la uva albariño, que era una de las mejores de estas últimas vendimias, estuvo acompañado de un verano seco y caluroso que compensó una primavera muy lluviosa. Además, la recolección de la uva para nuestro vino de la semana se realizó de forma totalmente manual y se depositó en pequeñas cajas para garantizar que entraba en bodega sin haber empezado a desprender el mosto. Una vez en bodega se realizó el prensado a 10 grados de temperatura y después el mosto inició la fermentación alcohólica antes de la meloláctica y con una acidez inferior a añadas anteriores. Y después llegó la primera trasiega del vino y los diferentes procesos hasta que llegó a la botella con la que estará lista para ser servido a nuestras mesas. Además, el excelente trabajo ha sido reconocido ya que este monovarietal albariño consiguió un Baco de Oro de la Unión española de catadores.

Vino Albariño Pazo Señorans

Pazo Señorans estrena nueva añada de albariño

Vino Albariño Pazo Señorans

El albariño se ha convertido en uno de los vinos del momento. Y ahora, la bodega Pazo de Señorans acaba de sacar al mercado una nueva añado de su vino elaborado al 100% con esta variedad de uva tan característica de Galicía y de la Denominación de Origen Rías Baixas. El albariño de Pazo Señorans se caracteriza por una alta intensidad aromática y en copa se intensifican todos sus aromas convirtiéndose en un vino de gran complejidad en boca. Antes de llegar a nuestra mesa, el vino ha pasado una crianza de cinco meses sobre lías que confieren a este vino su volumen y persistencia. El precio aproximado para una botella de albariño de Pazo de Señorans es de 12 euros.

Vino Espumoso Mar de Frades

Los albariños ya tienen su primer espumoso

Estas Navidades ya se podrán probar los primeros albariños espumosos brindando por todo lo alto. Se trata de un vino Brut Nature que lleva la etiqueta de Mar de Frades y la DO Rías Baixas. Este vino está elaborado por Mar de Frades exclusivamente a base de albariño, con el que se consigue un color amarillo alimonado. Y todo dentro de una botella con el azul cobalto, tan característico de la marca de vino gallego, que ha seguido el método inventado en la Champaña por el monje Dom Pérignon para conseguir el espumoso, es decir con una segundo fermentación en botella, a 12-13ºC, envejecido con la lías hasta el degüelle, cuando se expulsan las lías y motiva la aparición de la burbuja.

El vino se podrá disfrutar ya estas Nvadiades y estará disponible en todos los puntos de venta de El Corte Inglés y en la web de la bodega Mar de Frades. Su precio es de casi 20 euros.

Mar de Frades 2011. Vino albariño

Llega la nueva añada de Mar de Frades

Mar de Frades ya tiene su añada de 2011. Se trata de un vino albariño elabarado únicamente a base uvas seleccionadas a mano y en esta ocasión presenta un color amarillo más intenso que en otras añadas. En Galicia, la tierra donde nace y se elabora este vino tan característico, el 2011 estuvo marcado caracterizado por un invierno frío, con lluvias que se concentraron en el mes de febrero y después le siguió una primavera seca y cálida con precipitaciones más intensas en las cepas. El verano también fue seco y soleado de forma que se adelantó la vendimía que empezó el 8 de setiembre, un par de semanas antes que lo habitual.

Además, en esta ocasión Mar de Frades repite con el innovador look estrenado en la añada anterior. Se trata de mejorar su apariencia con un diseño vanguardista pero manteniendo los elementos más característicos de la bodega gallega como su color azul y la etiqueta termocrómica. Además se rebajó ligeramenta la altura de la botella para adaptarse mejor a los frigoríficos y las estanterías. Todo para añadir más atractativos a este albariño y convencer que realmente vale la pena ponerlo en la mesa. Es ideal para acompañar mariscos y pescados.

Des de la bodega recomiendan servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados y como todo vino blanco es ideal para acompañar otros platos durante los meses de verano. Este vino también lleva el sello de la DO Rías Baixas.