Enofusión celebrará su próxima edición los días 22, 23 y 24 de enero de 2018. Este Congreso Internacional del Vino se celebrará en el marco de Madrid Fusión y tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Seguir leyendo Enofusión 2018 ya tiene fechas
El próximo 27 de abril llega al Círculo de Bellas Artes de Madrid el segundo EnoFestival, el festival de música y cultura de vino que mantendrá el formato de festival diurno, des del mediodía hasta la medianoche de su primera edición. En el festival actuarán algunas de las bandas más populares y prometedoras del panorama musical. Estas actuaciones se mezclan con catas dirigidas y degustaciones de vinos de las diferentes bodegas participantes que este año son Freixenet, Berberana, Osborne y Rosados de Navarra.
Por otra parte, el cartel de actuaciones musicales del EnoFestival está encabezado por Layabaouts, Hidrogenesse, Templeton, Luis Ramiro, Alondra Bentley y McEnroe. En las pausas de los conciertos, los asistentes podrán participar en catas de vino dirigidas por un enólogo y bailar al ritmo de la música de los DJ que amenizarán el festival durante todo el día. Son The Mocker Djs y Escándalo Djs.
El enoFestival ha demostrado ser una iniciativa con un enorme potencial a la hora de acercar la cultura del vino a la gente joven, los únicos con la capacidad para reanimar este sector y garantizar su futuro. En que los jóvenes comprendan y se unan a la cultura del vino y el consumo responsable está la clave para la supervivencia y evolución de este negocio. El precio de la entrada es de 23 euros si se compra de forma anticipada y de 25 en taquillas. Incluye una copa de vino.
Enofusión llegará a su tercera edición entre los próximos 21 y 23 de enero de 2013 en Madrid. En esta ocasión, la gran feria del vino en España pretendo consolidarse como un evento dentro del congreso de gastronomía. Con este objetivo se está preparando un programa de catas, conferencias y exposición que protagonizarán las grandes bodegas y enólogos de España. Una de las grandes novedades y mejoras del congreso para este 2013 es la mayor apertura de Madrid Fusión al público profesional, buscando una mayor excelencia y, al mismo tiempo, apertura a profesionales, público especializado y apasionados de la gastronomía.
Enofusión, acorde a la filosofía y línea de trabajo de Madrid Fusión, replanteará sus espacios y contenidos para dotarlos del mayor prestigio e interés para toda la comunidad profesional y amante del sector enológico.
LOS ESPACIOS DE ENOFUSIÓN
enoBar. Zona de exposición permanente de vinos. En ella, los asistentes podrán catar de forma libre los vinos que consideren de su interés.
NOVEDAD: WINE CORNER. Si participas en el enoBar, apúntate a nuestro Wine Corner. Lánzate y haz una puesta en escena de tu bodega y haz una breve cata del vino con el que participes en Enofusión. La espontaneidad será el ingrediente estrella de este espacio, en el que se irán sucediendo las presentaciones de diferentes enólogos, al más puro estilo de los monólogos del parque londinense. Cada bodega dispondrá de 10 minutos.
El Wine Up Tour parará este próximo 10 de marzo en Madrid. Será a las seis de la tarde con una cata didáctica en el restaurante Paradis Madrid, en pleno centro de la ciudad, en la calle Marqués de Cuba número 14, junto al Congreso de los Diputados, que tras 20 años de historia es un referente de la gastronomía mediterránea en la ciudad. Las catas didácticas de vino tienen una duración aproximada de 2 horas, se imparten con un lenguage coloquial y ameno.
Esta práctica de llevar el vino a la ciudad se conoce como enoturismo inverso y se ha convertido en un dinamizador económico tanto para las bodegas que promocionan sus vinos como para los restaurantes que acogen los acontecimientos. El último tuvo lugar el pasado 2 de marzo en el restaurante Temporaneo de Murcia.
Vinos Madrid
La D.O. Vinos de Madrid estrena imagen corporativa, y aprovecha la celebración de la pasarela Cibeles 2009 para realizar una acción que ayude a publicitarla.
Para ello, Consejo Regulador de Madrid organizará una cata a ciegas en la que ofrecerán uno de los mejores vinos blancos de la región en una botella especialmente diseñada para Cibeles 2009.
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