La Rioja queda lejos del mar. Pero acercar los vinos de esta zona a la playa junto con una barbacoa riojana no es problema para la familia Muga, propietaria de las bodegas que llevan su nombre. Este lunes, las bodegas Muga ha presentado en el restaurante Kauai, (a primera línea de Mar en las playa de Gavà) las nuevas añadas de sus vinos.

Des de Tu Blog de Vinos tuvimos la oportunidad de estar presentes en este evento, al aire libre, donde la familia Muga quisó mezclar sus excelentes vinos con los productos típicos de la Rioja Demostrando que es mucho mas que una tierra de buenos vinos. En el plato havía chuletillas de cordero, croquetas, morcilla, pimientos rellenos, panceta, ensalada, chorizo… Y en las copas estaba lo mejor de la bodega. Los vinos que protagonizaron la comida fueron el Muga Blanco y el Muga rosado del 2011, el tinto crianza del 2008 y el Muga Selección Especial 2006. Este último es, por nosotros el mejor de los vinos que ayer se provaron durante la comida. A pesar de esto no se puede dejar de lado al frescura que aportaron los vinos blanco y rosado, que se convierten en ideales para tomar bien fresquitos en estas fechas, cuando el calor empieza a apretar.

En el evento tomaron parte los principales representantes del sector de vino y la restauració de Catalunya. Entre ellos destaca la presencia de Albert Adrià (Tickets), Judith Cercós (somelier del Mandarin Oriental), Quico Arza (Gaig), entre otros.

La Denominación de Origen Navarra se va a Alemania para promocionar los vinos de sus bodegas. El 7 de mayo estará en el establecimiento Loft 52 en Frankfurt y el día siguiente estará en exclusivo local Direktorenhouse de Berlín. Un total de 15 bodegas de la DO Navarra se darán cita para presentar sus vinos en el evento bautizado como Wein&Pinchos.

Los asistentes serán profesionales del sector, importadores y prescriptores que tendrán la oportunidad de conocer unos setenta vinos. Serán vinos blancos, rosados, tintos y dulces que componen el amplio abanico de posibilidades de esta Denominación de Origen. En las muestras se servirán también pinchos basados en productos tradicionales de la cocina española.

Vallebueno, bodega de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha iniciado este año una nueva etapa enológica y empresarial de la mano del grupo vitivinícola Taninia Bodegas & Viñedos, al que pertenece desde 2008. La fundación de la bodega se remonta a 1988. Fue creada con la intención de aprovechar al máximo el gran potencial que, debido a la calidad del terreno y a su climatología, ya entonces mostraba la zona de Ribera del Duero. Vallebueno está ubicada en Pesquera de Duero (Valladolid), sus instalaciones están orientadas a la elaboración de una pequeña y seleccionada producción, contando con una sala de barricas de roble americano y francés en la que se realiza la crianza de los dos únicos vinos de la gama: Crianza y Roble.

El relanzamiento de la bodega ha implicado, el rediseño de la imagen corporativa de la Bodega y el packaging de sus vinos así como también la redefinición enológica de la gama. De esta manera, al ya existente vino deCrianza, que enológicamente experimentó un importante cambio con el lanzamiento el año pasado de la añada 2008, se suma a partir de ahora el nuevo Vallebueno Roble 2010. Y todos estos cambios han ido acompañados de una reestructuración en la red de distribución nacional e internacional, con el objetivo de apoyar esta nueva etapa y de conseguir una mayor presencia en los diferentes mercados.

Vallebueno Crianza

Es un vino 100% Tinto Fino, con crianza de un año en barrica de roble francés. Tiene un color rojo guinda con ribetes violáceos y presenta un gran potencial aromático, con notas de tostados, vainilla, cacao y frutos negros del bosque, que se combinan en gran armonía. Elegante y con gran estructura en boca.

 Vallebueno Roble

Se trata de un vino 100% Tinto Fino, con seis meses de crianza en barrica de roble americano y francés. De color rojo cereza con ribetes violáceos, tiene una intensidad alta en nariz, con aromas frescos de frutas rojas y notas tostadas de madera, elegante y bien integrada. Sabroso y aterciopelado en boca.

La bodega de la DO Empordà Terra Remota ha sacado al mercado la cuarta añada de su vino tinto Camino, que es un coupage de distintas variedades con un predominio de la garnacha. El vino se caracteritza por su color granate intenso, notas de cuero y ciruela pasa, especias y vainilla y además resulta muy fino en boca, donde también tiene notas de regaliz y mermelada de cerezas.
En la finca de 23 Ha que los Bournazeau tienen en al pie de la Albera –un suelo donde predomina el granito- se cultivan siguiendo las pautas de la agricultura ecológica las variedades que componen el coupage de Camino 2009, donde los actores principales son la Garnacha (40%) y el Syrah (30%) y acompañan Cabernet Sauvignon (20%) y Tempranillo (Ull de Llebre, en catalán) (10%), vendimiadas por separado a maduración fenólica. Un plantel que ha demostrado ya en anteriores añadas lo que puede dar actuando conjuntamente.
Pero la clave del éxito de Camino no está sólo en el campo. Una vez en bodega, Terra Remota sigue mimando las uvas. Se descartan racimos en mesa de selección y, una vez despalillados, una segunda selección manual de los granos restringe la uva a la de la mejor calidad. También el pigeage se realiza manualmente, a lo largo de su dilatada maceración. Tras la fermentación alcohólica, la bodega realiza la maloláctica en depósitos de roble francés, y sigue con la crianza del vino en barricas de 500 y 225 l., de nuevo en roble francés.
Al cabo, Camino 2009 resulta un vino muy elegante de tanino aterciopelado, y es una de las mejores bazas de Terra Remota. Tanto este Camino 2009 como el resto de los vinos que elabora la bodega del Empordà podrán catarse en el marco de Alimentaria 2012, una buena oportunidad para conocer más de cerca a Terra Remota, un “celler” que sigue su andadura apostando no sólo por la calidad sino por la personalidad de sus vinos.

Adrien, el hijo de Marc y Emma, los propietarios de Terra Remota, da nombre a una de las fincas de su viñedo situada junto a un pequeño lago natural y que dá origen a uno de sus mejores vinos, el Clos Adrien, un Syrah que se ha cultivado seguindo los preceptos de la agricultura ecológica (como se hace en toda la propiedad de Terra Remota). En la finca Adrien, el año 2008, al que corresponde la añada que ahora sale a la venta, se vendimió totalmente a mano depositando la uva en cajas de 10 quilos para evitar que empezara la fermentación antes que el mosto llegara a la tina. Además, las uvas se trasladaron a una cámara para bajar su temperatura hasta los 6 grados y realizar una primera selección para dejar solo los mejores granos. El vino es de la DO Empordà.

A partir de aquí, las uvas fueron trasladadas por gravedad a los fudres de 5 Hl. para la fermentación, donde se realizó pigeage, también a mano, varias veces al día. Una vez completada la fermentación alcohólica, el vino se trasladó a barricas nuevas de 225 litros, donde realizó la fermentación maloláctica y la crianza, que se alargó dos años.

Con un profundo granate donde brillan algunos reflejos de color negruzco, Clos Adrien es complejo en nariz, con elegantes perfumes de tapenade de trufa y frutas negras, y notas minerales. En boca surgen de nuevo los mismos aromas que encontramos en nariz, y es generoso, de tanino maduro y my sedoso.

Los vinos jóvenes Peñamonte de las Bodegas Torreduero han estrenado una renovada imagen de su etiqueta así como también una nueva añada, la de 2010, con una calificación de excelente según el Consejo Regulador de la DO Toro.

El enólogo de esta filial toresana del grupo Bodegas Riojanas, Felipe Nalda, confirma las razones que han motivado esta calificación ‘EXCELENTE’. “La baja producción de la cosecha 2010, debido sobre todo a las heladas de primavera y a un verano seco, así como las circunstancias favorables de una buena vendimia, inusualmente larga, nos permitió cosechar un fruto de alta calidad, sano y bastante equilibrado. A ello se suma la utilización en nuestra bodega de nuevas técnicas de elaboración de los vinos jóvenes (selección de la uva, maceración fría, microoxigenación, etc.), con el objetivo de extraer el máximo potencial de aromas y sabores varietales del fruto. Con ello obtuvimos unos vinos frescos y de gran intensidad aromática en toda la gama de jóvenes ‘Peñamonte’ 2010”.

En total son tres los nuevos vinos presentados por Bodegas Torreduero. Un blanco elaborado con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñedos de 20 a 45 años que le proporcionan un carácter muy exclusivo. Un sorprendente rosado elaborado con las variedades Tinta de Toro (85%) y Garnacha (15%), en el que encontramos la gran intensidad aromática, carnosidad y afrutado tan característicos de las uvas toresanas. Y un tinto elaborado con la variedad ‘Tinta de Toro’ que suma a la carnosidad y afrutado varietales, el cuerpo y persistencia propios del terruño.

Bodegas Torreduero elabora las marcas ‘Peñamonte’ y ‘Marqués de Peñamonte’, vinos de excelente calidad que conjugan la tradición vinícola de Toro con las más modernas técnicas enológicas a fin de mantener las características que les han dado el carácter inconfundible de su origen, al tiempo que aportan un estilo moderno, acorde con los gustos actuales.

El pasado año la bodega obtuvo un gran éxito con su vino ‘Peñamonte Tres Meses Barrica 2008’ al ser proclamado ganador del Gran Premio en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos “CINVE” 2010, compitiendo con vinos de más de quince de países. Un reconocimiento a la gran calidad y singularidad de los vinos de Toro y al excelente trabajo desarrollado por Bodegas Torreduero, que en poco más de una década desde su creación por la centenaria firma Bodegas Riojanas ha conseguido situarse entre las empresas bodegueras líderes de la Denominación de Origen Toro.

Hacer un vino dedicado a unos huéspedes tan especiales y de tanta altura como unas cigüeñas es un auténtico reto para cualquier bodega, incluso para una acostumabrada para hacer vinos de tanta calidad como Castillo de Perelada. Y con los dos Cigüeñas, Cigoñes, en catalán, esta bodega situada en el corazón del Empordà ha conseguido superar el reto.

Empezamos con el Cigüeñas blanco, de la cosecha del pasado 2010. Cuenta con un 90% de Macabeo procedente de viñas de más de 40 años de edad completado con un coupage de Sauvignon Blanc, del 10%. Se trata de un vino trabajado, muy cuidado y que una vez abierta la botella resulta muy apetecible, sobre todo en estos días de sol y calor. Servido fresco, pero sin un frío excesivo que evitaría que desprenda todas sus armos y calidades, resulta muy agradable para convinar con platos propios de estos días de verano, como pasta, un arroz o fideuá, aunque también marida bien con carnes (sobretodo blancas) y se puede combinar con casi todo tipo de platos. En boca, tiene una entrada agradable y es persistente.

El Cigüeñas tinto también se puede maridar con todo tipos de platos. Igual que el blanco resulta un vino suave, con aromas abundantes de frutos rojos pero que demuestra una personalidad propia, lejos de vinos tintos densos más propios de otras zonas con una climatología más extrema. Aunque resulta adequado para todo tipo de platos, lo consideramos ideal para carnes suaves, que como en el caso del blanco, son apetecibles durante estos meses de verano y calor, en lugar de carnes con su salsa y que resultan más densas, pues es un vino para lucir y una salsa regular o excesivamente fuerte y persistente, le podría restar brillantez a este vino de la DO Empordà.

Bodegas Tobía estrena una nueva gama de vinos, Daimon, que se inspira en la Grecia Clásica y es una forma muy personal de entender la tradición de Rioja pero buscando su renovación y actualización constante. Así, si para los griegos las personas tenien dos espiritualidades, el Alma y el Daimon, ahora Bodegas Tobía también las tiene con el Alma Tobía, que ya elaboraba la bodega, a la que ahora se suma la linea Daimon, que para los griegos antiguos era la conciencia. Una conciencia que ha guiado día a día esta bodega con sus valores.

Daimon Tinto, de la cosecha del 2009, es un vino elaborado a base de Tempranillo, Garnacha, Graciano y otras variedades que ha fermentado en barricas de roble americano y francés y posteriormente ha tenido una crianza de medio año. El Daimon Rosado Fermentado en Barrica 2010, tambien está compuesto de las variedades Tempranillo, Graciano y Garnacha, entre otras. El último de la família, el Daimon Blanco Fermentado en Barrica 2010 es un vino Malvasia y Viura, cuyos mostos han fermentado por separado en barrica de roble francés y americano con una crianza posterior de tres meses en las mismas barricas.

Los dos nuevos vinos del Castell de Peralada tienen como protagonistas las cigüeñas, estos pájaros migratorios que en verano se instalan en árboles altos y campanarios de nuestras tierras. Así, los nuevos vinos de la bodega del Empordà rinden homenage a los vecinos de más altura de sus jardines: la colonia de cigüeñas blancas. Los dos vinos (uno blanco y otro tinto), que tienen el sello de la DO Empordà, estan elaborados con variedas autóctonas de uva y celebran el éxito del programa de reintroducción de estas aves que Castell de Peralada inició el 1995.

El vino Cigonyes Blanc está basado en Macabeu (90%) y Sauvignon Blanco procendentes de una viña de 40 años. El Cigonyes negre está elaborado con una base de Garnacha (90%) y Syrah envejecido durante cuatro meses en barricas de roble francés.

La primera pareja de cigüeñas en llegar en el Castell de Peralada llegó a los jardines la primavera del 1998. Era el resultado de un esfuerzo iniciado tres años antes cuando la família Suqué-Mateu inició un proyecto para conseguir que estos pájaros se instalaran en los jardines de la bodega. Imitando el sistema que implantó el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà el número de parejas se ha incrementado año tras año y este verano habrá unas 30 parejas de cigüeñas.

En esta ocasión hemos descorchado una botella de Guelbenzu Azul del 2007. Un vino tinto que en boca resulta fresco pero también muestra un cuerpo y personalidad propias que lo hacen persistente en boca. Precisamente, antes de entrar en boca, en nariz es un vino que demuestra complejidad con notas de fruta roja, ciruela y especies propia de los vinos estructurados entorno de la variedad tempranillo. Además, tiene un toque mineral que le da una personalidad muy característica y junto a las otra lo hace inconfundible.

En nuestra opinión no podemos decir que nos sorprenda, pues este, del año 2007, no es el primer Azul de Guelbenzu que probamos. Si que fue un auténtico descubrimiento el primero que llegó a nuestras manos. Precisamente, esta añada del 2007 sabe mantener y mejorar la personalidad y características de las añadas anteriores (no en vano en otras añadas ha conseguido 90 puntos Parker) y logra diferenciarse de sus vecinos más cercanos: el vino es aragonés, de la Ribera del Queiles, pero limita con la DO Navarra y la DOC Rioja. Tambien nos parece apropiado abrir la botella con suficiente antelación para que el vino consiga abrirse y desprender así el máximo de su potencial en la copa.

Azul también tiene las los característicos aromas de frutos secos y un suave gusto de vainilla, pues ha fermentado 9 nueve meses en barrica de roble francés y americano. Y en estos momentos ya despunta como un gran vino pero en nuestra opinión aún le queda recorrido en botella. Quizá lo ideal sería comprar un par de ellas y así, abrir una ahora y otra en un par de años para conocer de primera mano su evolución.

Por otra parte, este Guelbenzu Azul presenta una excelente relación entre calidad y precio y no contar con el sello de la una Denominación de Origen no debe resultar ningún obstáculo para escogerlo para tomar una copa a media tarde o en nuestro menú. En la mesa se trata de un vino ideal para maridarlo con carnes rojas o embutidos, especialmente en estas fechas, que con un calor que aún no aprieta demasiado, invitan a hacer barbacoas en el jardín o la terraza.