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Las viticultoras se reivindican

divinesDALSACE

Las mujeres vinculadas al mundo del vino insisten en que sigue siendo un sector muy dominado por los hombres y que además, a pesar de los avances sociales y contra la discriminación de género, las mujeres se encuentran con muchas dificultades para elaborar sus propios productos. Lo han dicho las representantes de la asociación Divines d’Alsace ante el Consejo de Europa, en el marco de un debate organizado en motivo del día mundial de la mujer. Esta entidad es un ejemplo en la lucha para la normalización y la igualdad de género en el mundo del vino.

Actualmente, Divines d’Alsace cuenta con 71 miembras y se ayudan y también reúnen para degustar y hablar de vinos. Su tesorera Verónique Muré explicó en el debate que cuando empezó en el mundo del vino, había visto “comportamientos misóginos” aunque que reconoce que ahora ya no tiene sentimiento de discriminación y que las cosas han cambiado de tal forma que ahora, 15 años después “ser mujer es más una oportunidad que un problema”. Muré es la 12ª generación que está al frente de su bodega familiar, la Clos Saint Landelin de Rouffach. Y es que según Muré, los hombres “se empiezan a dar cuenta de la calidad de los vinos que hacen las mujeres”. Pero aún así, en las 15.000 hectáreas de viñedos alsacianos, tan solo el 5% de los enólogos son mujeres. Y es por esto que aún queda mucho trabajo para conseguir la igualdad de género en el mundo del vino.

Y las mujeres salvarán el vino

Des de hace 25 años el consumo de vino en España no para de caer. Y será la mujer quién tendrá un papel crucial para salvar el sector bodeguero según apunta Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Con números en la mano el descenso del consumo de vino en nuestro país resulta espectacular: si en 1987 cada español bebía 47 litros por año ahora la cifra se reduce a 22 litros por cápita. Con estos datos nada parece indicar que España sea el tercer productor mundial de vino. Aún así también se debe tener en cuenta que ahora se consume más vino de calidad que hace 25 años cuando el mayor consumo era de vinos de mesa.

Según asegura Del Rey las mujeres liderarán la recuperación del consumo del vino y además también pondrán el acento en que se consuma de una forma moderada. Además, el público femenino supone una gran oportunidad para las bodegas puesto que unos 19 millones de mujeres españolas consumen muy poco vino o directamente no consumen. Si se modifica la tendencia, el incremento de ventas podría ser espectacular. Pero de momento solo se trata de un público potencial al cual se tienen que buscar fórmulas para llegar e incentivarlo a consumir vino. ¿Conseguirán las bodegas este amor a primera vista?

Respeto la mujer consumidora de vino, Del Rey pone el acento en la actitud que tiene la mujer al momento de escoger un vino: es más atrevida, está muy abierta a la innovación y no renuncia a un vino por una determinada etiqueta, un tapón de rosca o tener menos graduación. Es decir, no se deja llevar por tópicos que al fin al cabo impiden probar vinos nuevos y diferentes.