Archivo de la etiqueta: vinomico

Crean el Barómetro del Enoturismo en España

Agentes públicos y privados han creado el Barómetro del Enoturismo en España. La alianza está formada por ACEVIN, el Observatorio Español del Mercado del Vino, el Foro de Marcas Renombradas Españolas, De Bodegas por España, Grupo Cajamar, Turespaña y la Asociación Española de Enoturismo y Turismo. La creación de este barómetro se ha presentado este miércoles y tiene por objetivo dotar al sector de una herramienta de inteligencia de mercado útil. Seguir leyendo Crean el Barómetro del Enoturismo en España

Los primeros vinos blancos de Ribera del Duero ya suman 5.000 contraetiquetas

La DO Ribera del Duero ya ha entregado 5.000 contraetiquetas para sus primeros vinos blancos. En concreto, según explica la misma denominación de origen, se han entregado un total de 4.990 contras para sacar al mercado 3.670 litros de vino blanco elaborado con uva albillo. La mayor parte de la uva es de la cosecha del 2018. Seguir leyendo Los primeros vinos blancos de Ribera del Duero ya suman 5.000 contraetiquetas

Barcelona Wine Week debutará con 500 bodegas

La Barcelona Wine Week (BWW) debutará este mes de febrero con la participación de más de 550 empresas y la representación de 40 Denominacions de Origen españolas. La feria se celebrará del 3 al 5 de febrero en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona. Seguir leyendo Barcelona Wine Week debutará con 500 bodegas

González Byass llega a la Ribera del Duero con Dominio Fournier

González Byass ha hecho oficial su desembarco en el corazón de la DO Ribera del Duero con la pequeña bodega Dominio Fournier ubicada en Berlangas de Roa. De esta forma, esta Familia de Vino da un paso más en su deseo de representar la diversidad y riqueza enológica de España con dos vinos emblemáticos: Dominio Fournier Crianza 2016 y Dominio Fournier Reserva 2014. Los oficios artesanos de ayer son la inspiración del trabajo de sus dos enólogas, Marian Santamaría y Laura Terrazas. Seguir leyendo González Byass llega a la Ribera del Duero con Dominio Fournier

La DO Utiel Requena bate su récord de ventas con un crecimiento del 14,6%

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha batido su propio récord en volumen de ventas de vino embotellado durante el 2019. A lo largo del ejercicio el Consejo Regulador ha repartido un total de 34.079.124 millones de contraetiquetas a las bodegas inscritas a la Denominación de Origen. Esto significa un aumento de 4.339.782 unidades respecto el 2018. En porcentaje ha crecido un 14,6%.

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Ábaton firma su primera bodega con la ampliación de CVNE

Nunca antes Ignacio Lechón, Camino Alonso y Carlos Alonso se habían enfrentado a un proyecto así. La ampliación de CVNE, en el Barrio de la estación de Haro, supone su primera colaboración con una bodega. Por fin, ve la luz el proyecto en el que han trabajado durante los últimos diez años y que coincide con una celebración clave para la compañía vinícola, los 140 años de su fundación.  Seguir leyendo Ábaton firma su primera bodega con la ampliación de CVNE

La DO Bierzo ya vende casi 9 millones de botellas de vino

Las ventas de la Denominación de Origen Bierzo han crecido un 8,6% durante 2019 y ya se acercan a los 9 millones de botellas vendidas. En concreto, según informa el Consejo Regulador de la DO Bierzo han sido de 8.862.647 botellas de vino respeto las 8.159.417 botellas del 2018, lo que supone un incremento de 703.230 botellas. Seguir leyendo La DO Bierzo ya vende casi 9 millones de botellas de vino

Acuerdo histórico en la Denominación de Origen Cava

La Denominación de Origen Cava ha aprobado, por unanimidad, un plan trascendental y sin precedentes con el objetivo de fortalecer el vino espumoso de calidad más exportado del mundo. Según cuenta la misma DO Cava en un comunicado, la etapa final de esta hoja de ruta se concretará en la aprobación de la modificación del pliego de condiciones. Este pliego recogerá la apuesta por la calidad, por una mayor diferenciación de los diferentes tipos de Cava y establecerá un sistema de clasificación territorial. Seguir leyendo Acuerdo histórico en la Denominación de Origen Cava

Vinómico: ¿el cava es mejor sin la DO Cava?

Copa de cava rota

Catalunya produce casi la totalidad del cava que se vende en el mundo. En concreto, según los últimos datos del consejo regulador del Cava, el 97,5% de toda la producción mundial procede de bodegas catalanas. El resto se elabora en diferentes comunidades de España, como en Valencia, Extremadura y Rioja entre otras.  Y mientras tanto en el corazón del Penedès algunos de las cavistas se están planteando poder elaborar sus vinos espumosos bajo el paraguas de la DO Penedès. El principal argumento es que la irrupción de cavas baratos y algunos de pésima calidad les lastra las ventas e impide una valoración más elevada de su producto.  Es cierto que esto ha pasado y en parte como consecuencia de la gran expansión y crecimiento que ha experimentado el cava. Pero en la variedad también está su riqueza. ¿O es que alguien cree que se podrían vender más de 240 millones de botellas si todas fueran de una elevadísima calidad o todo fuera pésimo? ¿Y no pasa con Denominaciones de Origen con grandes volúmenes y de reconocido prestigio como Rioja?

Como siempre, cada uno sabe que tiene en su casa, pero des de mi punto de vista, quizá pueda resultar interesante pasarse a la Denominación de Origen Penedès para aquellos que tienen unas ventas importantes en un mercado más o menos local, pero a nivel internacional des de mi punto de vista es más fácil vender la marca Cava (lo demuestra la fortaleza de sus ventas internacionales incluso en mercados como el francés y el belga, donde el Champange supone una gran barrera de entrada) que introducirse con el nombre del Penedès, menos conocida y que además puede suponer una inversión extra para darse a conocer. Y a nivel local, para los conocedores de la DO Cava y de la DO Penedès también supone dar una vuelta de tuerca ya que el cambio de marcas siempre lía a los consumidores. Y en lo que supone a los costes de promoción, el mercado del vino ya es suficientemente complejo. El vino se vende por su marca, pero también por su denominación de origen (y Catalunya, por DO pequeñas no queda, pero este será asunto de otro Vinómico) y a nivel internacional, el cambio es más difícil que a nivel local. Entiendo que los impulsores del cambio de una DO a otra se sienten frustrados y lamentan el lastre que les suponen estos cavas de gama bajísima que no se aprovechan ni para descorchar en las fiestas familiares y que podemos encontrar en las estanterías de algunos supermercados, pero quizá lo mejor sería hacer fuerza, que se regulara mejor la producción de cava y se pudieran excluir a estos productores con una calidad pésima y que suponen un lastre para el producto.

Por Roger Junyent

Vinómico: El vino, eterna víctima de los boicots

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Durante estas fiestas ha vuelto a saltar a la actualidad el boicot al cava catalán. Y todo por el debate alrededor de la independencia catalana. Pero lo que busco no es analizar el boicot concreto que en este momento pueda o no tener el boicot al cava catalán sino porque el vino (catalán, español, francés…) es siempre una de las primeras víctimas de los boicots y su solución. En España, el cava catalán ya fue víctima del radicalismo cuando se creó toda la polémica alrededor del estatuto catalán y lo vuelve a ser, en menor o mayor medida en estos momentos. También aparecieron noticias de boicot a los vinos españoles en el Reino Unido este pasado verano, en los momentos de más tensión por el eterno y no resuelto conflicto de Gibraltar. Otro ejemplo, lejos de nuestras fronteras fué en 2003, con la guerra de Irak en Estados Unidos se boicoteó al vino francés. La caída se cifró, en aquel momento en el 30%. Y en China, el vino francés también ha sido objeto de boicots por su postura sobre el Tíbet.

¿Y por qué pasa esto?

Pues pasa por qué el vino es un producto que siempre se asocia a su territorio de origen y de hecho en las mismas tiendas (especializadas o grandes superficies comerciales) se clasifican, con mayor o menor detalle, en función de su región de procedencia. Como más cercanos, más detalle. Y esto no pasa con casi ningún otro producto de consumo tan habitual. Además también puede tener un impacto sociológico o psicológico sobre el territorio boicoteado.

¿La solución?

La gran solución es el tiempo. Con el paso del tiempo se cura todo e incluso los boicots al vino y al cava. Y es que si se compra un producto en términos generales no se hace por su origen geográfico, sino por la relación calidad-precio y porqué aquel producto gusta. En el boicot al cava catalán por el proceso estatutario al final las ventas se recuperaron y consiguieron llegar casi a niveles anteriores, aunque ahora parece que existe un nuevo boicot por motivos políticos. Además, si ha bajado el consumo de cava catalán es porqué también han aparecido en el mercado alternativas más económicas. Hhasta hace pocos años las alternativas más parecidas al cava catalán era el champange francés, notablemente más caro. El bolsillo impedía el boicot si se quería un espumoso decente. Ahora han nacido por diferentes puntos de España alternativas más económicas (algunas de calidad pésima y otras muy correctas y de gran nivel) que hacen viable el boicot manteniendo una calidad y unos precios similares.

Por el lado de las empresas, en el caso catalán, las bodegas se han lanzado a la exportación y ahora venden más que nunca en mercados internacionales como alternativa al castigado y castigador mercado español. Lo empezaron a hacer en el boicot por el Estatut y ahora cogen los frutos. Este segundo boicot tendría menos impacte porcentual en sus ventas y además, en líneas generales, las ventas al exterior proporcionan mejores márgenes de negocio.

Por Roger Junyent.