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Alimentaria propone 50 vinos rompedores por menos de 10 euros

Vinos alimentaria

La próxima edición de Alimentaria 2014 propone una lista de 50 vinos rompedores por un precio de venta inferior a los 10 euros. Se trata de vinos innovadores, frescos y alternativos que están pensados por conectar con nuevos consumidores y despertar el interés de los jóvenes a esta bebida. La próxima edición de Alimentaria Barcelona se celebra del 31 de marzo al 3 de abril.

La selección de Vinorum ha ido a cargo de enólogos, distribuidores, propietarios de negocios on-line y blogueros incluyendo referencias de las diferentes zonas de producción del país. Las Denominaciones de Origen con más presencia son Rueda, Penedès y los Vinos de la Tierra Castilla y León. La mayoría de los seleccionados son vinos de pequeñas bodegas y nuevos productores que están cambiando la comunicación del vino y que están pensados tanto para el mercado interior como el exterior. De hecho, uno de los objetivo de los 50 Rompedores de Vinorum es llamar la atención del sector sobre la necesidad de actualizar la comunicación sobre el vino haciendo que el consumidor perciba que hay vinos para cada día y para cada ocasión.

Vinorum estará ubicado en The Alimentaria Experience, en el pabellón 6 del recinto ferial Gran Via de Fira de Barcelona. En este link se pueden descubrir cuáles son los 50 vinos seleccionados.

La vendimia llega a los Caminos del Vino de la Mancha

Como no podía ser de otra forma, este mes de setiembre ha llegado la vendimia en la Ruta Caminos del Vino de la Mancha. Mientras la uva alcanza su mejor punto para convertirse en vino, los viñedos se tiñen de colores rojizos y las bodegas tienen una actividad frenética trabajando la uva para conseguir lo mejor de ella. Así, estos días las bodegas de municipios como  Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarobledo, Campo de Criptana, San Clemente y El Toboso acogen durante estos días al viajero amante del enoturismo y lo introducen en el paisaje, las gentes y costumbres que forman parte del mundo que inspiró parte de la obra de Cervantes. Integrados en un paisaje de horizontalidad sin límites, donde la luz imprime unas tonalidades únicas a sus campos de vid, estos pueblos comparten la cultura del vino y los senderos trazados por personajes de literatura universal.

La Mancha atesora una amplia variedad de caldos, que van desde los tintos hasta los espumosos, sin olvidar blancos y rosados. Las bodegas asociadas a Caminos del Vino elaboran vino dentro de la D.O. La Mancha y la Indicación Geográfica Protegida Tierra de Castilla. Entre ellas, bodegas pioneras, desde las más grandes a las familiares, con gran tradición y dotadas con modernas infraestructuras; bodegas de nueva creación, pensadas para elaborar vinos de gran calidad al amparo de un marco arquitectónico destacable y bodegas ubicadas en parajes naturales, presidiendo interminables llanuras de vid. Cada una de ellas está preparada para recibir y acoger al visitante que disfruta del vino.

Durante los meses de Septiembre y Octubre, las calles de los pueblos de Caminos del Vino recuperan el bullicio de sus días de fiesta. Es tiempo de vendimia. Y según los últimos datos del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha, la cosecha de este año viene marcada por una producción algo menor, pero con mayor calidad de uva. Y más de 80 establecimientos -entre alojamientos, restaurantes, bodegas y otras empresas- esperan al viajero con los brazos abiertos, ofreciendo una gran variedad de propuestas para conocer los atractivos históricos, culturales y vitivinícolas de este territorio.

Wine Up Tour vuelve a Madrid acompañado de pepinos

Wine Up Tour hará parada en Madrid el próximo 11 de junio y en esta ocasión incorporará el pepino en uno de sus platos. La cita será a las 11.30h de la mañana en el Restaurante Vadebaco, en la calle Campomanes justo al lado del Teatro Real. Un escenario ideal en un restaurante temático de vinos para disfrutar de una nueva cata dirigida por Joaquín Parra, autor del manual de cata ¿es bueno este vino? y del primer panel de cata online. El precio en la que por sólo 15 euros por persona, se catarán 9 vinos españoles que serán armonizados por varias propuestas gastronómicas, una de ellas elaborada con pepino en un claro homenaje  y reconocimiento al sector productor de esta hortaliza.

El Wine UP Tour llega desde Valencia, donde volvía a tener una exitosa cata y cena armonizada en el famoso restaurante Lalola, a Vadebaco, uno de los mejores restaurantes de vinos de Madrid. Dos ciudades con alto nivel de exigencia en los vinos, algo que demuestra su nivel cultural y gastronómico. En estas catas de vinos como en el resto que quedan para la presente edición (Sevilla, Torrelavega y Santander) volverá a tener un protagonismo especial una de las mejores aguas y que mejor armonizan con el vino: Aguas de Mondariz, considerada como la “Gran Reserva de las Aguas”, que por tercera vez ha conseguido tres estrellas en los premios Superior Taste and Awards, otorgándole la máxima distinción, el “Crystal Taste Award” siendo la única agua española y una de las tres a nivel mundial en recibir este reconocimiento.

Estas catas didácticas tienen como objetivo transmitir y dar a conocer a los asistentes la singularidad de las bodegas, sus condiciones climáticas y edafológicas necesarias para la elaboración de vinos excelentes y matices históricos para comprender la importancia de ésta bebida que lleva más de 8000 años acompañando todas las civilizaciones que han habitado la tierra.

Los vinos que tendrán oportunidad de degustar en la cata didáctica son:

Lealtanza Blanco 2010, de Bodegas Altanza – D.O.C. Rioja

Martin Códax Albariño 2010, de Bodegas Martin Códax – D.O. Rías Baixas

Finca Constancia 2008, de Bodegas Finca Constancia –  Tierra de Castilla

Beronia Tempranillo de Elaboración Especial 2008, de Bodegas Beronia – D.O.C. Rioja

Inspiración de Valdemar 2007, de Bodegas Inspiración – D.O.C. Rioja

Ercavio Edición Limitada 2007, de Bodegas Ercavio Mas Que Vinos – Vino de la Tierra de Castilla

Kirios de Adrada Todo 2008, de Kirios de Adrada – D.O. Ribera del Duero (Primer Vino Ecológico de la D.O. – Cultivo Biodinámico)

Finca Monteviejo 2006, de Bodegas y Viñedos de la Marquesa – D.O.C. Rioja

Quercus 2006, de Bodegas Fontana – Vino de la Tierra de Castilla.