Archivo de la etiqueta: vinos Empordà

Llega Clos Adrién 2011, una exquisitez de la DO Empordà

Clos Adrien

De la mano de una de pequeña bodega, Terra Remota, de un rincón casi perdido del Empordà, acaba de llegar una nueva añada del vino Clos Adrién, una exquisitez entre los vinos que se elaboran en esta denominación de origen. Sigue leyendo

Vinos de Peralada y chocolate, un maridaje perfecto

Maridaje vinos y chocolate Peralada

En esta ocasión hemos participado en un maridaje de vinos del Castillo de Peralada con chocolate que la bodega organizó en motivo de San Valentín. El evento se desarrolló en el espacio de catas de la misma tienda de la bodega y estaba dirigido Sigue leyendo

El vino de la semana: Cresta Rosa, un clásico renovado

Cresta Rosa

Esta semana en nuestra selección de vinos nos quedamos con Cresta Rosa, que nacido en el magnífico entorno del Empordà en 1973, es un clásico entre los vinos de aguja. Sigue leyendo

Mostra de Vi de l'Empordà 2013. Figueres

La Mostra de Vi de l’Empordà, en Figueres del 5 al 8 de septiembre del 2013

Mostra de Vi de l'Empordà 2013. Figueres

La Mostra de Vi de l’Empordà llega el próximo 5 de septiembre a su 29a edición. Como siempre se celebrará en Figueres, en la Rambla. La Mostra se iniciará el jueves a las 6 de la tarde y los vinos de los diferentes expositores se podrán probar hasta las 10 de la noche. Los otros días, viernes, sábado y domingo la muestra abrirá en horario de mañana (de 12 a 14h) y de tarde (de 18 a 22h, el viernes hasta las 23h). Se prevé que en la Mostra de Vins de l’Empordà participen 17 bodegas y 6 expositores más de otros ámbitos. También que pasen 10.000 visitantes y se vendan 6.500 tickets. Los tickets de degustación costarán 10 euros e incluyen 6 tickets para probar vinos y 6 para productos de alimentación. En esta ocasión algunas bodegas ofrecerán sus vinos top, por los que serán necesarios dos vales. Además, incluye copa gratuita y lleva-copas personalizado. Además, también se puede realizar una cata gratuita en el Espai DO (donde las plazas están limitadas (y se conseguirá una copa de vino de la DO Empordà gratis con el Menú de Vi de l’Empordà.

En esta ocasión la Mostra contará con el espacio DO en el que se podrá visitar una exposición de la Denominación de Origen Empordà con toda la información de las bodegas que participan y las principales características de los vinos del Empordà.

Además, de forma paralela a la Mostra de Vins de Figueres se podrán visitar diferentes bodegas de la Denominación de Origen Empordà. En total 17 bodegas abrirán sus puertas. Algunas lo harán de forma gratuita y otras con precios que oscilan entre los 6 y los 15 euros. Las visitas enoturísticas se realizarán el viernes, el sábado y el domingo a las 11 de la mañana.  Entre las bodegas visitables están Castillo de Peralada, Terra Remota, lavinyeta*, Espelt,

Festa de la Verema DO Empordà

Garriguella acoge la Festa de la Verema de la DO Empordà 2013

Festa de la Verema DO Empordà

El municipio de Garriguella, en el Alt Empordà, acogerá este año la Festa de la Verema de la DO Empordà. Será el fin de semana del 31 de agost y el 1 de setiembre y este año se celebrará en este municipio para celebrar el medio siglo de vida de la Cooperativa de Garriguella. La Festa de la Verema se iniciará el sábado con visitas y degustaciones de productos y vinos en las bodegas del pueblo. Será a las 10 y las 12 de la mañana y a las 5 y la 7 de la tarde. La inscripción se debe realizar directamente a las bodegas (Cooperativa Agrícola de Garriguella: Tel. 972 53 00 02; Mas Llunes: Tel. 972 55 26 84 / 972 55 27 93 / 619 89 43 40; Maset Plana: Tel. 972 53 00 90). El domingo se repetirán las vistas con cata de vinos en el mismo horario y será cuando se desarrollará el epicentro de la fiesta de la vendimia. A partir de las 6 de la tarde, a la Pista Nova Josep Playá realizará el pregón. A continuación se prensará el nuevo mosto, con la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol y de la Jove Confraria de Vins i Caves de l’Empordà. Y después, parlamentos, concierto de música tradicional catalana y tast de vins en las bodegas del pueblo.

Terra Remota lanza un nuevo tempranillo: Tan Natural 2012

Terra Remota-TanNatural 2012

La bodega de la DO Empordà de Marc y Emma Bournazeau, Terra Remota, acaba de lanzar al mercado un nuevo vino que amplía su gama: Tan Natural 2012, un monovarietal de Tempranillo.

Empujados por la tendencia de plantar variedades mejorantes que imperó en los años 90, fueron muchas las explotaciones vitícolas que apostaron por la Tempranillo en el Empordà, junto a otras de similar reputación internacional, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Sigue leyendo

Caminante Terra Remota

Terra Remota ya es bodega ecológica

La bodega de la DO Empordà Terra Remota ha conseguido ya el certificado que da fe que sus vinos son ecológicos. Es un reconocimiento muy importante para la bodega nacida el año 1996 y que siempre ha apostado por integrarse en el paisaje y respetar la natura.

Con el certificado, en Terra Remota nada va a cambiar porque desde el principio se ha trabajado de acuerdo a unos criterios de respeto y cuidado integrado, evitando el uso de herbicidas y la adición de productos químicos en el viñedo, por ejemplo. Una forma de trabajar impuesta por pura convicción ideológica, que no por oportunismo comercial, ya que, en efecto, la bodega no hará constar la certificación ecológica en las etiquetas de sus vinos, de la misma forma que tampoco publicitan las distinciones o los premios obtenidos.

Llega el Caminante 2011

El blanco de Terra Remota del 2011 ha recorrido ya una buena parte de su camino. Es por esto que ahora se encuantra en un muy buen momento para su consumo y des de la bodega lo sacan al mercado. Caminante es un Garnacha Blanca con crianza, por eso a finales de año es cuando mejor está. Al 50% de la variedad autóctona se suman, para darle juego, las variedades Chenin y Chardonnay, y hacen un blanco de nariz mineral donde además se dejan ver flores de acacia, una nota exótica de piña y las avellanas y vainillas delicadas propias del tiempo que ha pasado en madera.

Marc Bournazeau elabora su blanco Caminante a conciencia. Ninguno de los vinos de su gama ha sido concebido simplemente para completarla, sino que cada uno de ellos tiene un objetivo claro: llegar a lo más alto. Eso sí, en Terra Remota entienden que a veces el camino puede ser largo, pero de eso se trata también, de disfrutar del camino. Caminante no es menos: un blanco serio y dispuesto a valerse con el mejor de los tintos.

Caminante 2011 es una cosecha que se caracteriza por su gran finura y elegancia. La uva se recolectó en cajas de 10 kg y se dejaron en cámara frigorífica para bajar la temperatura a los 6ºC. A continuación, selección manual y prensado a baja presión en prensa neumática, tras lo cual se inició la fermentación a 18ºC y, a mitad del proceso, se trasvasó el vino a las barricas nuevas y de segundo vino donde permaneció con sus lías finas durante 6-8 meses.

Mostra de Vins de l'Empordà

La Mostra de Vi de l’Empordà, del 7 al 11 de setiembre en Figueres

La Rambla de Figueres volverá a vestirse de gala a partir del próximo 7 de setiembre para acoger una nueva edición, la 28ª, de la Mostra de Vins de l’Empordà. Hasta el momento han confirmado su presencia en la Mostra un total de 29 expositores y se pondrán a la venta un total de 6.500 tickets a un precio de 10 euros. Cada tíquet dará derecho a degustar 6 vinos o cavas y a consumir seis productos de alimentación. Además, con la compra del ticket se regalará la copa para realizar las degustaciones de vino.

Además, la DO Empordà dispondrá de un estand donde se hará promoción del enoturismo de la zona y donde las diferentes bodegas del Empordà presentarán sus productos.

Usted de Terra Remota

Usted, el vino top de Terra Remota

Usted es el nuevo vino de alta gama de Terra Remota, bodega de la DO Empordà. Es un coupage de Garnacha y Syrah que en su botella magnum, de 1,5l se aproxima a los 200 euros. Marc y Emma Bournazeau han escogido este formato porqué así tendrá una óptima evolución en botella. Ahora ha salido al mercado su primera añada, la de 2008 y se convierte en el vino top de esta bodega.

Al margen de la filosofía de su gama Camino (formada por los vinos Caminante –blanco-, Caminito –rosado- y Camino –tinto-, basada en la progresión que asegura la perseverancia en el trabajo), y también de la de su Clos Adrien (elaborado a partir de uvas procedentes de la parcela del mismo nombre dentro de su finca de 23 Ha.), nace este nuevo vino Usted, bajo un concepto diferente: separar del resto aquellas barricas cuya calidad merece un trato de reverencia.

La elaboración de Usted no es la típica al uso. La variedad Garnatxa estuvo 2 años en cubas de acero inoxidable, y pasó luego 1 año más en barrica. Mientras tanto, la variedad Syrah tuvo 2 años de crianza en barrica y luego 1 año más en acero inoxidable. En total, tan sólo 600 Magnum se comercializan de este vino.

Usted es un vino con alma ampurdanesa. Un 60% de la variedad Garnatxa protagoniza el coupage y le confiere su extrema finura en nariz. La Syrah hace el resto, aportando las cualidades excepcionales que se extraen de esta variedad cuando se cultiva en estas latitudes. Notas ahumadas de bacon, guinda y trufa; de tanino sedoso, elegante y con clase en boca, donde aparece la almendra tostada y una clara evocación de minerales en su largo final. Para disfrutar ya mismo, pero también para dejar envejecer, pues se augura en este vino una vida muy longeva por su gran potencial de maduración.

Terra Remota ya tiene a punto la nueva añada de Camino

La bodega de la DO Empordà Terra Remota ha sacado al mercado la cuarta añada de su vino tinto Camino, que es un coupage de distintas variedades con un predominio de la garnacha. El vino se caracteritza por su color granate intenso, notas de cuero y ciruela pasa, especias y vainilla y además resulta muy fino en boca, donde también tiene notas de regaliz y mermelada de cerezas.
En la finca de 23 Ha que los Bournazeau tienen en al pie de la Albera –un suelo donde predomina el granito- se cultivan siguiendo las pautas de la agricultura ecológica las variedades que componen el coupage de Camino 2009, donde los actores principales son la Garnacha (40%) y el Syrah (30%) y acompañan Cabernet Sauvignon (20%) y Tempranillo (Ull de Llebre, en catalán) (10%), vendimiadas por separado a maduración fenólica. Un plantel que ha demostrado ya en anteriores añadas lo que puede dar actuando conjuntamente.
Pero la clave del éxito de Camino no está sólo en el campo. Una vez en bodegaTerra Remota sigue mimando las uvas. Se descartan racimos en mesa de selección y, una vez despalillados, una segunda selección manual de los granos restringe la uva a la de la mejor calidad. También el pigeage se realiza manualmente, a lo largo de su dilatada maceración. Tras la fermentación alcohólica, la bodega realiza la maloláctica en depósitos de roble francés, y sigue con la crianza del vino en barricas de 500 y 225 l., de nuevo en roble francés.
Al cabo, Camino 2009 resulta un vino muy elegante de tanino aterciopelado, y es una de las mejores bazas de Terra Remota. Tanto este Camino 2009 como el resto de los vinos que elabora la bodega del Empordà podrán catarse en el marco de Alimentaria 2012, una buena oportunidad para conocer más de cerca a Terra Remota, un “celler” que sigue su andadura apostando no sólo por la calidad sino por la personalidad de sus vinos.