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Terra Remota presenta la tercera añada de Clos Adrien

Adrien, el hijo de Marc y Emma, los propietarios de Terra Remota, da nombre a una de las fincas de su viñedo situada junto a un pequeño lago natural y que dá origen a uno de sus mejores vinos, el Clos Adrien, un Syrah que se ha cultivado seguindo los preceptos de la agricultura ecológica (como se hace en toda la propiedad de Terra Remota). En la finca Adrien, el año 2008, al que corresponde la añada que ahora sale a la venta, se vendimió totalmente a mano depositando la uva en cajas de 10 quilos para evitar que empezara la fermentación antes que el mosto llegara a la tina. Además, las uvas se trasladaron a una cámara para bajar su temperatura hasta los 6 grados y realizar una primera selección para dejar solo los mejores granos. El vino es de la DO Empordà.

A partir de aquí, las uvas fueron trasladadas por gravedad a los fudres de 5 Hl. para la fermentación, donde se realizó pigeage, también a mano, varias veces al día. Una vez completada la fermentación alcohólica, el vino se trasladó a barricas nuevas de 225 litros, donde realizó la fermentación maloláctica y la crianza, que se alargó dos años.

Con un profundo granate donde brillan algunos reflejos de color negruzco, Clos Adrien es complejo en nariz, con elegantes perfumes de tapenade de trufa y frutas negras, y notas minerales. En boca surgen de nuevo los mismos aromas que encontramos en nariz, y es generoso, de tanino maduro y my sedoso.

Un buen Caminito en la Terra Remota

De Terra Remota, en el corazón de la DO Empordà, sale un muy buen vino rosado. Se trata de Caminito, un vino rosado que trae una importante originalidad en este tipo de vino que muchas veces queda, injustificadamente, en un segundo plano al ser eclipsado por los blancos o los tintos. En este caso, el de Caminito, y a pesar de tener como nombre un diminutivo, es hablar de un vino en mayúsculas. La añada de 2010, la primera que hemos provado, muestra una personalidad propia, que a parte de mostrarse en el gusto también se hace evidente en su color mas cerca de un naranja salmón que de un rosado. Precisamente estas características demuestran que es un vino que huye de los tópicos más clásicos  de un rosado. Es un vino trabajado, con un peculiar proceso de elaboración (a pesar de ser un vino relativamente joven, de la cosecha del año pasado, parte de él ha pasado una crianza de medio año en barrica) que le da una complejidad que lo hace muy apetecible. Y es que aún que fresquito es muy apetecible, con un poco más de temperatura se puede apreciar  Además, en boca, también su peculiar personalidad, cosa que a veces se hace difícil de encontrar en un vino rosado. Pero en una Terra Remota, todo es posible, como por ejemplo encontrar un rosado que es la envidía de muchos vinos tintos o blancos.

Las bodegas del Empordà vuelven al Puigmal

Un total de 14 bodegas del Empordà participarán por segunda vez en la subida al Puigmal, la cima de la provincia de Girona. La subida está abierta al público en general (cuesta 5 euros) y las inscripciones se pueden realizar hasta el próximo 27 de julio. La escalada tendrá lugar el próximo 31 de julio. El objetivo de esta iniciativa es llevar los vinos de la DO Empordà al punto más de la província de Girona, a 2.909,6 metros de altura. Organizado por el consejo regulador de la DO Empordà, la iniciativa tiene el apoyo del Club Alpí Palamós y esta es la segunda vez.

La excursión constará de tres hores de subida y dos de bajada. Una vez se llegue a la cima se celebrará la cata de los diferentes vinos, se podrá descansar, comer y hacia las 16h empezará la vuelta a casa.

 

Estas son las bodegas que participaran en el ascenso:

*lavinyeta (Mollet de Peralada) con el vino vi Llavors 2009

Bodegas Trobat (Garriguella) con Amat Blanc Sauvignon 2010

Celler Arché Pagés (Capmany) con Bonfill 2006

Celler Can Sais (Vall·llobrega) con Gregal 2010

Celler Cooperatiu d’Espolla (Espolla) con Espolla Garnatxa Gran Reserva

Celler Gelamà (Vilajuïga) con Macabeu 2010

Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes) con Masia Carreras blanc 2009

Cooperativa de Garriguella (Garriguella) con Garriguella criança 2008

Empordàlia (Pau) con Empordàlia Samsó 2009

Mas Pòlit con Mas Pòlit 2009

Oliver Conti (Capmany) con Treyu 2010

Pere Guardiola (Capmany) con Anhel 2010

Terra Remota (Sant Climent Sescebes) con Clos Adrien 2008

Vinyes dels Aspres (Cantallops) con Negre dels Aspres 2007

Vinyes d’Olivardots (Capmany) con Gresa 2010

 

El Caminante 2010 de Terra Remota empieza a andar

La nueva añada de Caminante de Terra Remota, la del 2010, se está ya presentando tras un proceso de crianza que se ha alargado durante seis meses. Caminante es el vino blanco elaborado por la bodega Terra Remota, de la DO Empordà. Su objetivo, como los otros vinos de esta bodega cercana a la Costa Brava, no es emular un estilo determinado si no hacer un vino honesto, respetuoso con la geografía en la que se elaboran y de acuerdo con la personalidad y criterio de Marc Bournazeau, que junto con Emma Bournazeau es fundador de la bodega, inspirada en la filosofia que transmiten las palabras que escribió Antonio Machado, Camiante no hay camino, se hace camino al andar.

El Caminante 2010 está elaborado a base de Garnacha Blanca, Chenin y Chardonay que crecen en los mismos viñedos de la propiedad de Terra Remota y unas uvas cuidadas de forma especial. Se vendimian en cajas de 10 quilos, luego se seleccionan y se prensan a baja presión. Después, han fermentado en barricas de roble francés y después ha llegado a las botellas. El final del camino del Camintante 2010 llegará cuando el consumidor abra la botella, llene su copa y finalmente lo saboree.

 

El Mercat del Vi i el Formatge se estrena en Serra de Daró

El municipio de Serra de Daró estrenará el Mercat del Vi i el Formatge el próximo 11 de junio. El mercado estará ubicado en el centro de este pueblo del Baix Empordà y tendrá como protagonistas los vinos de la Denominación de Origen Empordà. El mercado de vino y queso se celebrará en la Plaça del Poble y en sus calles más próximas y contará con la presencia de la cooperativa Empordàlia, elaborador de vino y aciete. Se trata de una cooperativa nacida el año 2005 y que agrupa 250 socios del Empordà. Bajo esta marca se comercializan los vinos de diferentes bodegas de la zona, entre ellas Vinya Canyal, ubicada en el Serrat de Daró.

En cuanto a los quesos destaca la presencia de un queso de búfala procedente una explotación de la zona. Además se podrán comprar diferentes variedades de quesos de diferentes lugares del mundo.

Y finfalmente, los visitantes en la feria de vinos y quesos tendrán la oportunidad de conocer la zona con la Burricleta, un bicicleta rural eléctrica.

 

La DO Empordà promociona el enoturismo en la Mostra de Vins de Figueres

Rambla Figueres

El Consejo Regulador de la DO Empordà presentará los nuevos folletos y otro material promocional con información turística sobre las bodegas, sus productos, los horarios de visita y rutas del vino, entre otra actividades turísticas relacionadas con el vino. Este material estará a disposición del público en la XXVI Mostra de vins de l’Empordà que se celebra en Figueres hasta el 12 de setiembre.

El material está formado por una edición más reducida y por un librillo más extenso con información más detallada, de todas las bodegas, que incorpora también otra información relacionada con la enología, rutas del vino y otros atractivos turísticos como monumentos o museos.

Los vinos del Empordà a 3.000 metros de altura

empordaPUIGMAL

Los vinos del Empordà son vinos de extremos, si hace unas semanas os contábamos que una de sus bodegas había recuperado unas botellas dejadas unos meses bajo el mar, en esta ocasión explicamos que el Consejo Regulador de la DO Empordà llevará este próximo sábado los vinos de 13 bodegas de la zona a la cima del Puigmal que con casi 3.000 metros de altura es el punto más alto de la província de Girona. Esta propuesta está abierta a todo el mundo y se realizará este próximo sábado 7 de agosto con la colaboración del Club Alpí Palamós. El objetivo es situar los vinos del Empordà en el punto más alto de la provincia.

Aunque puede participar todo aquel que lo deseé, la organización advierte que es necesario estar en forma y un poco preparado, pues esperan tres horas de ascenso y dos más de descenso. La excursión tendrá dos salidas: la primera de las 5.45h des del Campo de Futbol de Palamós y la segundo a partir de las 6.30h des del aparcamiento de entrada a Besalú. Des de los puntos se saldrá en vehículos particulares hasta el el Coll de Fontalba. A las 8 empezarán las inscripciones i está previsto hacer la cima sobre las 11.30. Una vez arriba, se realizará la cata de vinos, se descansará y se comerá. Después, sobre las 16h empezará el descenso.

En la siguente lista figuran las bodegas participantes y los vinos que traerán:

Celler Arché Pagés (Capmany) con Cartesius 2005
Celler Can Sais (Vall•llobrega) con Temptació 2009
Celler Cooperatiu d’Espolla (Espolla) con Moscatell Empordà 2009
Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes) con Masia Carreras 2006
Empordàlia (Pau) con Sinols 2007
*lavinyeta (Mollet de Peralada) con Llavors 2008
Mas Pòlit (Vilamaniscle) con Mas Pòlit 2008
masetplana (Garriguella) con A21 2006
Grup Oliveda (Capmany) con Furot 2003
Oliver Conti (Capmany) con Treyu 2009
Pere Guardiola (Capmany) con Floresta blanc 2009
Terra Remota (Sant Climent Sescebes) con Clos Adrien 2007
Vinyes dels Aspres (Cantallops) con S’Alou 2006

Maridage de vino y música en el Festival Sons del Món

Maridage Sons del Món

El placer del vino y el de la música se juntarán en el festival Sons del Món que entre el 3 julio y el 1 de agosto se celebra en las poblaciones ampurdanesas de Vilabertran y Roses (Girona). Para maridar las dos artes, el somelier Roger Viusà, uno de los mejores de Europa, ha realizado una elección entre los vinos de la DO Empordà y los artistas programados. Así, el usuario podrá disfrutar el concierto con una copa de buen vino en la mano, con la seguridad que aquel será el vino más adecuado para el artista. Seguir leyendo Maridage de vino y música en el Festival Sons del Món