El vino caliente o el glühwein (en alemán) es la bebida típica de los mercados deNavidad del centro de Europa, en especial de Alemania. En estos mercados son muchas las paradas que tienen sus artimañas para calentar el vino que después sirven a los clientes. Sigue leyendo
Los primeros vinos que viajaron al continente americano procedían del municipio onubense de Villalba del Alcor y se compraron en el año 1494. Fue un año después, el 1495 cuando estos vinos se subieron a las carabelas que cruzarían el océano Atlántico. Las embarcaciones en cuestión eran de los maestres Bartolomé Colin, Juan Lucero, Bartolomé de Leza, Fernando Pérez y las de Veraldi. Sigue leyendo
La Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebrará entre los próximos de 27 y 29 de octubre reunirá 68 bodegas. Serán bodegas de las 12 Denominaciones de Origen de vinos catalanas. Esta es la tradicional Mostra de Vins i Caves de la Mercè que este año ha cambiado de fechas y no se ha celebrado durante las fiestas de Barcelona. Sigue leyendo
Protos está de celebración. La bodega de Peñafiel, en Valladolid, ha abierto sus mejores vinos para celebrar el 90 aniversario de su primera vendimia. Y la bodega ha compartido estos vinos con representantes institucionales y rostros conocidos. Sigue leyendo
FIRA DE VINS I CAVES DE CATALUNYA 2018: información de la mostra de Pals en este post
Pals ya se está preparando para acoger una nueva edición de su Fira de Vins i Caves de Catalunya. En esta ocasión, siguiendo la línea del año pasado el evento se traslada de medianos de agosto al último fin de semana del mes. En concreto la feria se celebrará el viernes 25, el sábado 26 y el domingo 27 de agosto. Sigue leyendo
Enofusión celebrará su próxima edición los días 22, 23 y 24 de enero de 2018. Este Congreso Internacional del Vino se celebrará en el marco de Madrid Fusión y tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Sigue leyendo
La Ribera del Duero celebrará una nueva edición del Curso de Verano del Vino. Será la XVII edición y bajo el títol Encuentros de la tradición y la innovación vitivinícola.
Los cursos se celebrarán del 3 al 6 de julio en la Casa de Cultura de Aranda de Duero. Los cursos de verano de Ribera del Duero están dirigidos a estudiantes de áreas relacionadas con la viticultura, enología, química, ciencias de los alimentos, profesionales del vino y del turismo, restauradores y sumilleres. Están organizados por la Universidad de Burgos, la DO Ribera del Duero y el Ayuntamiento de Aranda de Duero. Sigue leyendo
El emblemático Dúo Dinámico, formado por Ramón Arcusa y Manuel Arcusa, recuperará la banda sonora de cuatro generaciones en el IV Tío Pepe Festival. El concierto del Dúo Dinámico se celebrará en el escenario del Patio de la Tonelería de las bodegas González Byass. Será el 11 de agosto a partir de las 21:30h. Esta será la segunda experiencia del festival en el que se mezclan cultura, vino, gastronomía y tradición en un entorno privilegiado.
La Escuela de Catadores de Campo de Criptana ya es una realidad. La ministra de Sanidad Dolors Montserrat fué la encargada de inaugurar esta escuela de catadores que tiene por objetivo formar profesionales en los ámbitos alimentarios más destacados de Castilla La Mancha, entre ellos el vino. Pero también en otros productos que tienen mucha importancia en la región como el azafrán, el queso o el cereal, entre otros, que forman parte de la dieta mediterránea y que se deben promocionar para mejorar el estilo de vida y la salud.
El restaurante Podium Onder de Dom de los Países Bajos ha sido el ganador de la Final Internacional de Copa Jerez 2017. En esta séptima edición del concurso, la propuesta del chef Leon Mazairac juntamente con el sumiller Goos van der Berg ha sido reconocida como la mejor por el jurado. Los jueces han valorado la armonía entre la cocina creativa y de calidad y las aclamadas propiedades de los vinos de Jerez. Sigue leyendo