Archivo de la etiqueta: visitar bodegas

Enoturismo: de visita en las cavas Pere Ventura

galeriaPEREventura

Este fin de semana nos hemos escapados hasta el Penedès, a Sant Sadurní d’Anoia, donde hemos visitado las cavas Pere Ventura. Se trata de unas cavas de unos 20 años de antigüedad pero su arquitectura es espectacular. Construidas a principio de los años 90 del siglo XX, sus propietarios apostaron por mantener el modelo tradicional de cavas, con las “voltas” y columnas más tradicionales que parecen más propias de una cava o bodega de principios del siglo XX que de finales del mismo período, que es cuando se construyo esta cava. A lo largo de la visita pudimos disfrutar de las diferentes partes de la cava y comprobar que allí todos los procesos que ayudan a fermentar y envejecer el cava son manuales. Y es que bajo tierra, entre escaleras y pasillos estrechos, no pasan las máquinas, solo personas. Y en medio de una oscuridad casi absoluta, las humedades del sótano ayudan a la procreación de pequeños hongos que lo envuelven todo, todo y todo: cubren las botellas de blanco y el moho cubre hasta las rejas de la escalera. Todo para el cava consiga su mejor sabor en el momento óptimo.

botellasPEREventura

Y llegando casi al final de la visita descubrimos la capilla, donde se guarda una pequeña parte de la producción de cada año con el objetivo de poder compararla con las siguientes mediante catas verticales. Pero estas catas son un privilegio reservado a los propietarios y expertos de la bodega. Allí, solo podemos mirar. Después del paso por la capilla, volvemos a pleno siglo XXI. En el espacio donde se retiran las “mares” del cava, la parte sólida que se acumula en el interior de la botella durante el largo proceso de fermentación. Allí, se completa todo el procesa y se deja la botella preparada para su expedición. La mayoría irán a mercados internacionales y solo una pequeña parte será para el consumo interior. Eso sí, el mejor de sus cavas, La Pubilla, con una producción limitada no sale de nuestras fronteras.

Y después de pasear casi un kilómetro entre galerías con botellas de cava por todas partes, podemos disfrutar de los cavas en la cata final. Realmente son unos cavas especiales, en los que se notan los cuidados que se le prestan des de antes que nazca la uva hasta el último momento de su paso en la bodega. Probamos cinco: el Brut Primer, el Tresor Brut Reserva, el Cuvée Maria del Mar, el Maria del Mar Rosé y el Tresor Brut Rosé. Todos y sin excepción alguno, hicieron las delicias de nuestro paladar y compramos algunos para disfrutarlos en casa con más calma.

De hecho, el único pero de la visita era la poca espontaneidad de la guía. Sus explicaciones eran totalmente correctas y despejaba todas las dudas pero parecía que se había aprendido el manual de memoria y su distancia con los visitantes dificultaba sentir que estar allí era una experiencia especial y única, como debe transmitirse en un entorno tan especial.

Por otra parte, resulta muy interesante que los 10 euros de la visita, después te los descuentan en la compra de cava en su tienda.

pereVENTURA2

Enoturismo en bicicleta

Enoturismo: con bicicleta y sin esfuerzo entre viñas a la orilla del Duero

Enoturismo en bicicleta

La bodega Finca Villacreces de la DO Ribera del Duero ofrece la posibilidad de visitar su bodega y sus viñedos y el bosque de su entorno sobre dos ruedas, con una bicicleta eléctrica. Además, la ruta programada también bordea un pequeño tramo de la orilla del Duero. Esta ruta enoturística tiene un recorrido total de tres kilómetros y con ella se visitan diferentes parcelas de viñedo que está rodeado de un pinar con más de un siglo de historia y bañado por las aguas del Duero. Para hacer el trayecto más cómodo y apto para todos los públicos las bicicletas incorporan un motor eléctrico para visitar las cepas en la llamada Milla de Oro de la Ribera del Duero.

Se trata de un paseo en bici que se ofrece de forma gratuita y opcional a todos los visitantes enoturísticos que visiten la Finca Villacreces. La ruta dura unos 30 minutos y con esta iniciativa la Finca Villacreces quiere dar a conocer su entorno, de un gran valor ecológico, de forma limpia y atractiva, al mimo tiempo que muestra los viñedos en los que nace Punto, el vino que por Parker fue considerado como el mejor de la historia por menos de 20 dólares.

Bodega Can Roda

Can Roda abre sus puertas a los visitantes

La bodega Can Roda, de la DO Alella, ha puesto en marcha su proyecto enoturístico abriendo las puertas de su preciosa casa de estilo modernista que hasta ahora solo se podía visitar en ocasiones especiales. A partir de ahora la bodega de Santa Maria de Martorelles se podrá visitar un domingo al mes a las 12h aunque de cara la primavera se incrementarán las frecuencias. El primer día de su apertura será el 9 de diciembre y los visitantes tendrán la oportunidad de pasear por la viñas dónde nacen los vinos de Can Roda, disfrutar de la casa de estilo modernista y finalmente catar algunos de los vinos que se producen en la bodega, que también se podrá ver durante la visita a las instalaciones.

Enoturismo: Descubriendo la bodegas del barrio de la Estación de Haro

El barrio de la estación de Haro es la zona de este municipio de la Rioja Alta donde se concentran más bodegas del municipio. Y precisamente des de la estación de la Renfe de Haro es de donde salían trenes cargados con los mejores vinos que elaboraban las bodegas de la zona. Ahora, el vino ya no se marcha en tren pero aún existen las bodegas clásicas del barrio de la estación de Haro que se instalaron allí y se han mantenido abiertas durante el paso de los años. De hecho, la mayoría de bodegas que encontramos en este barrio forman parte del selecto club de bodegas centenarias de la Rioja. Pero eso no quiere decir que sean antiguas, pues las bodegas son construcciones que nunca están terminadas, generación tras generación evolucionan y consiguen mezclar su parte más clásica, la más antigua, con la arquitectura más moderna. Por esto, una ruta de bodegas en el barrio de la estación de Haro se convierte en un viaje por el tiempo, donde se puede seguir la evolución del vino y la arquitectura del último siglo. Es un barrio de visita obligada si se hace turismo en la Rioja. De hecho, hay muchos hoteles en la Rioja, ya sea en Haro o en algún municipio de la zona, en un radio de unos 20 kilómetros.

La ruta por estas bodegas clásicas puede empezarse visitando las instalaciones de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), unas bodegas centenarias y de las más importantes de la Rioja. En el mismo barrio se encuentran las también centenarias Bodegas Bilbainas, ahora propiedad del grupo Codorníu. Muy cerca de estas bodegas están las instalaciones de la bodega R. López de Heredia, que se caracteriza por la singularidad que le da su torre. Muy cerca de ella, también encontramos las bodegas Roda, estas más jóvenes, pues su primera cosecha es de 1992, pero que se ha sabido situar entre las más prestigiosas de la zona. Justo a su lado están las instalaciones de otra de las bodegas que forman parte del grupo de bodegas centenarias de la Rioja. Se trata de la Rioja Alta, con vinos singulares como su Viña Ardanza. También son de este barrio las Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado, y finalmente encontramos las instalaciones de Bodegas Muga, propiedad de la familia Muga y también con unas características arquitectónicas especiales. Se trata, sin duda, de la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo. Y por último, en la antigua estación se puede visitar el Centro de Interpretación del Vino de Rioja.

Enoturismo de Verano Rioja Alavesa

Vino, música y gastronomia en Rioja Alavesa durante el verano

La música será el complemento del vino y la gastronomía durante este verano en la Rioja Alavesa. En esta ocasión, la oferta de cultura y ocio para la temporada estival destaca el programa Música entre Viñedos que este año confluye con el IX Big Band Festival y con los encuentros Txiki Big Band que tendrá lugar entre el 3 y el 8 de julio en todos los municipios de la Rioja Alavesa. Se podrá ver el saxo puertorriqueño de Miguel Zenón y la banda nacional Alamedadosoulna unto con otras bandas como la Gasteiz Big Band y la Big Band Berri.

Además, durante todo el verano también se desarrollará la Experiencia de las Fiesta del Vino de Rioja Alavesa, pueblo a pueblo, que permite recorrer toda la geografía de esta comarca vitivinícola, viviendo y disfrutando en primera persona una experiencia cultural y enogastronómica. Las fiestas del vino tienen un elevado valor cultural y lúdico por lo que han sido seleccionadas para integrar el selecto grupo de Experiencias Top Euskadi. Además, también está disponible el Enobús, la iniciativa que recorre la comarca cada sábado facilitando a los turistas las visitas en las bodegas, restaurantes y puntos de interés cultural de la zona.

Imprescindibles también son la Experiencia Días de Vino y Pájaros de Bodegas Casa Primicia, una vivencia dirigida al avistamiento de aves desde la finca de la bodega en la laguna de Carravalseca, así como la Gymkhana Enogastronómica y la Experiencia 4D ‘En tierra de sueños’, un viaje mágico a Rioja Alavesa de la mano de un duendecillo del vino o vinfo, organizadas en el Hotel Villa de Laguardia y en el Centro Temático del Vino Villa Lucía respectivamente, en la localidad de Laguardia.

Tras el verano, la comarca celebra la gran Fiesta de la Vendimia, un evento que derrocha alegría y color, y que este año se celebrará el 16 de Septiembre. En su XIX edición recalará en la localidad de Lapuebla de Labarca, llevando consigo música y danza, gastronomía, catas populares y, en definitiva, la cultura y tradición de esta tierra de viñedos y barricas. “Una inmejorable ocasión”, como señala Jokin Villanueva, “para conocer la comarca y a sus gentes, ya que es una fiesta en la que participan todos los habitantes de Rioja Alavesa y las bodegas salen a la calle con stands para dar a probar sus vinos y a degustar el resto de productos de la comarca y de Álava”.

La gastronomía es otro de los grandes pilares de la oferta turística de Rioja Alavesa, de la mano de platos y elaboraciones típicos vasco-riojanos y de vanguardia, así como de productos autóctonos tales como el aceite de oliva virgen extra de la variedad Arróniz, única en el mundo, y que acaba de obtener el sello de calidad de Eusko Label. Como ha apuntado el Presidente de la Ruta, “los 12.000 habitantes de la comarca sabemos que esta tierra es un destino enogastronómico por excelencia, y somos conscientes de que la calidad debe ser nuestro referente”.

El catálogo de servicios y ocio dirigida al segmento de incentivos y reuniones, la especialización de los recursos y la clasificación de los establecimientos para que cada viajero encuentre su propuesta ideal es otra de las líneas estratégicas de la oferta turística de la zona. “Una oferta que engloba villas medievales, monumentos y patrimonio, que permite realizar catas de vino en sus innumerables bodegas, degustar su gastronomía y disfrutar de un paisaje único entre viñedos y naturaleza en estado puro”, según ha señalado el Presidente de la Ruta del Vino Rioja Alavesa, Juan Manuel Lavín.

Viñas en Ruta del Vino

Enoturismo: un verano entre viñas, barricas y con el frescor de la bodega

Se acerca el verano y el momento de planificar las vacaciones. Y una forma de pasar algunos de los días de más calor de forma tranquila y fresca es conociendo uno de los aspectos con más tradición y a la vez con una gran dosis de modernización de nuestro país con el enoturismo. Y esto se consigue acercándose al mundo del vino, y concretamente en sus orígenes, a las viñas y las bodegas. Y mientras la uva madura bajo el sol, los caldos envejecen en las frescas barricas de la bodega. Para hacerlo, en España existen un total de 21 rutas del vino homologadas o en proceso para conseguir el certificado de ACEVIN. En cualquiera de estas rutas enoturísticas se pueden visitar las viñas, las bodegas y conocer al detalle el proceso de elaboración del vino en cada una de las zonas. Además, incluso existen bodegas que cuentan con su propio hotel y zona de hospedaje. Antes de hacer el viaje es importante consultar la oferta concreta de cada zona, pero ya os avanzamos que es muy variada. Se pueden visitar bodegas y viñedos a pié o con coche pero también existe una amplia oferta para hacerlo de forma original y devertida. Puede ser en BTT, segway, moto… Y para finalizar, como no aprovechar la visita a la zona para probar sus mejores vinos.

Además hay rutas de enoturismos para todos los gustos y lugares. Cerca de grandes ciudades como Barcelona encontramos la Ruta del Vi del Penedès o un poco más lejos, también en Catalunya, la de Lleida-Costers del Segre. Son una excelente oportunidad para acercarse a pasar un día o dos conociendo las bodegas y el patrimonio histórico y natural de estas zonas. Si nos vamos un poco más al sud, en el País Valencià encontraremos la ruta del vino de Utiel-Requena, en Valencia y también la ruta del vino de Alicante.

Más al norte, en Zaragoza está la Ruta del Vino de la Garnacha-Campo de Borja y en la provincia de Huesca la del Somontano. Y aún más al norte, nos encontramos la Ruta del Vino de Navarra y la de la Rioja Alavesa, a dos pasos de las principales ciudades del País Vasco y Navarra. Y como no, esta ya un poco alejada de las grandes zonas metropolitanas del país pero ideal para pasar unos cuantos días disfrutando de naturaleza, viñas, bodegas y patrimonio histórico, es la ruta del vino de la Ribera del Duero. Es una ruta para no aburrirse en absoluto. Pues se trata de una de las rutas de más extensión de España. Comprende terrenos y viñedos de cuatro provincias diferentes de Castilla y León que dan lugar a 21.000 hectareas de viñedo de donde salen unos 50 millones de litros de vino cada año.

A partir de aquí, solo queda disfrutar de la ruta y las vacaciones y como siempre, Wine in moderation.

Vinfo

Enoturismo: los Vinfos te guían por la Rioja Alavesa en Semana Santa

Esta Semana Santa, el duende del vino Vinfo propone un recorrido por la Rioja Alavesa. Vinfo conduce por una zona privilegiada, plagada de rincones que conservan su esencia medieval, calados subterráneos y bodegas, donde la gastronomía es placer y se mezcla con los tratamientos en un wine spa.

Para alojarse, una posibilidad es en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, ubicado en la localidad de Laguardia ha preparado un pack para la Semana Santa. Hay estancias de tres, cuatro o cinco noches a las que se pueden añadir diferentes actividades como la visita al Centro Temático del Vino Villa Lucía, una fantástica forma de iniciarse en la cultura del vino de la mano de un Vinfo en 3D. Además, también se pueden realizar visitas en bodegas con degustación de vinosde la zona.

Turismo de negocios y congresos entre viñas

Los encuentros de negocios y los congresos han evolucionado en los últimos años. Y des de Tu Blog de Vinos consideramos que una buena fórmula para un encuentro de negocios o un congreso es juntarlo con el enoturismo o dicho de otra forma, el turismo enológico o de vino. Mezclar los encuentros profesionales con una cata de vinos, una visita a una bodega o un paseo entre viñas, entre otras muchas actividades relacionadas con el mundo del vino y la viticultura (las bodegas ofrecen una amplía y casi inimaginable oferta de propuestas diferentes), es una forma de conseguir que el congreso mantenga su tono formal al mismo tiempo que se hace más ameno para todos sus asistentes. Evidentemente, que una clave para conseguirlo es innovar las actividades en cada ocasión que se realiza la cita, tal y como también se modifica el contenido del encuentro profesional.

En las zonas dónde se ha desarrollado más el enoturismo, como la Rioja, el Penedès, la Ribera del Duero, Navarra, o La Mancha, entre otras, a parte de encontrar las bodegas con sus puertas abiertas a los visitantes, también existen numerosos espacios multifuncionales con la equipación necesaria para acoger las jornadas más exigentes. Así, las mismas bodegas, los hoteles de la zona o los equipamientos específicos cuentan con salas de reuniones y tecnología punta que se pone al servición de los organizadores de los eventos y reuniones para que puedan desarrollar sus eventos corporativos. Además, en estas zonas dónde se ha desarrollado más el enoturismo también existe una importante oferta de hoteles enoturísticos, conocidos también como Wine Hotels y gastronomía autóctonas dónde se puede completar la jornada profesional conociendo al máximo el territorio y sus particulares características. Y sobretodo, conociendo y disfrutando de sus vinos.

Curso completo de viticultura, enología y cata en la bodega J.Miquel Jané: ¡Resérvalo ya!

bodega miquel jane

La bodega familiar J.Miquel Jané está situada en el Penedès y sus visitas, por su carácter didáctico la convierten en una experiencia muy especial.

Incluye:

- Visita a pie de viña donde se imparte un curso de viticultura (1h)

- Visita a la bodega mientras se dan explicaciones enológicas (30 min)

- Cata de 4 vinos J. Miquel Jané elaborados en la bodega y avalados con premios de prestigio internacional( curso de cata incluido ) (1H30)

- Aperitivo de productos de la región

- Dossier explicativo del curso que servirá de guía práctica

Duración : 3 horas

RESERVAR CURSO

INFORMACIÓN DEL CURSO

J.Miquel Jané