Las ventas de vino de la DO Navarra crecen casi el 11%

Los vinos de la DO Navarra han cerrado un año excepcional ya que durant el 2021 sus ventas han crecido el 10,7% en comparación con el 2020.

Según explica la misma Denominación de Origen de vinos de Navarra en una nota de prensa, este aumento de ventas ha sido protagonizado por el crecimiento de las compras de vino en el mercado nacional. Así, las ventas en España de los vinos de la DO Navarra han crecido alrededor del 13%.

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¿Qué variedades de uva blanca existen?

Durante la campaña 2020-2021, la producción de vino blanco en España alcanzó los 40,9 millones de hectolitros, equivalentes al 35% del total nacional, según datos de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). ¿Conoces las principales variedades de uva blanca más utilizadas para elaborar estos vinos? ¿Cuáles son los tipos de uva blanca predominantes y qué les hace tan especiales? ¡Sigue leyendo y te lo contamos!

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Las ventas de la DO Somontano cogen impulso

Las ventas de vinos de la Denominación de Origen Somontano han remontado durante el 2020 y han crecido el 11% respeto el 2020. Desde el consejo regulador de la DO Somontano hacen un balance positivo de esta evolución ya que considera que inicia el camino para la recuperación del nivel de ventas prepandemia y refuerza el reconocimiento de los consumidores y de la hostelería a sus vinos en un contexto general marcado por la situación sanitaria mundial.

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Nort Festival: el encuentro de diseño y creatividad gastronómica vuelve a Pamplona

El Baluarte de Pamplona acogerá la segunda edición del festival Nort, el encuentro de diseño y creatividad gastronómica. Será los próximos 18 y 19 de febrero y acogerá talleres, catas, ponencias, experiencias gastronómicas e incluso una ceremonia en torno a la creatividad gastronómica.

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Las 50 mejores pastelerías de Catalunya según los premios Fava de Cacau 2022

Siempre hay motivos de celebración en los que tener una copa de vino o cava en la mano pero estos no serían los mismos sin no se pueden coronar con un buen dulce. Y aquí tenemos la lista de las 50 mejores pastelerías de Catalunya según los premios Fava de Cacau que atorga el Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts. Los premios Fava de Cacau 2022 han sido entregados en la V Mostra Internacional de Pastisseria del municipio que ha reunido a público y profesionales del sector en 12 sesiones de cocina en directo.

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González Byass recuperará dos viñedos singulares en el Penedès

González Byass ha anunciado que la segunda iniciativa de Ángel de Viñas tendrá como objetivo la recuperación y conservación de dos viñedos de Xarel·lo y Macabeo localizados en Espiells, zona vitivinícola histórica del Alt Penedès. Con 40 y 50 años, respectivamente, se ubican en un pequeño enclave rural con mucha riqueza natural y vitícola. Ambas parcelas, trabajadas por varias generaciones de una familia de viticultores vinculada durante años a Vilarnau y procedentes de Espiells, serán las protagonistas de la segunda acción de este plan que González Byass y su Fundación han puesto en marcha en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid.

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Cuatro vinos para un San Valentín romántico

San Valentín se acerca y en una fecha tan especial para celebrar con la pareja, en la mesa -o donde sea- no puede faltar un buen vino, ya sea en casa o en el restaurante. Y si en un día tan especial, cada pareja es diferente, cada vino tiene también sus particularidades.

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La DO Catalunya reafirma su apuesta por el mercado mexicano

La DO Catalunya, que año tras año comercializa más de 42 millones de botellas en todo el mundo, aterrizará el próximo miércoles 26 de enero en México con el objetivo de expandirse y consolidarse en el mercado mexicano, un mercado creciente en los últimos años para los vinos DO Cat.

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De vendimia en el corazón del inverno en Bodegas Vivanco

A pesar de estar en pleno invierno y con mucho frío, en Bodegas Vivanco ha iniciado una nueva vendimia. Sin el sol de finales de verano y principios de otoño, en la bodega realizan una vendimia tardía, con frío, niebla y el cielo recio del mes de enero. En estas condiciones tan opuestas a las del verano es de las que nacerá una nueva añada del vino más dulce de las Bodegas Vivanco: Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno.

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Clubs de vinos, Horeca y tiendas especializadas impulsan la facturación de Masaveu Bodegas

Masaveu Bodegas ha aumentado su facturación en 2021 un 35% respecto a 2020. Este dato permite a la compañía mostrarse satisfecha y constata la recuperación tras el descenso en la facturación en 2020 por la pandemia, con unos ingresos un 25% inferiores al año anterior. El grupo es optimista de cara a 2022 y entiende que este año se consolidará la recuperación iniciada el año pasado.

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