Share with:
La añada de 2020 de la DO Bierzo ha sido calificada como excelente. Con esta ya son tres las añadas de la Denominación de Origen del Bierzo que reciben la calificación de excelente.
La decisión ha sido tomada por el comité de cata formado por 22 expertos, entre sumilleres y enólogos. El comité ha catado a ciegas un total de 10 vinos representativos de la DO Bierzo de la cosecha de 2020.
Los vinos catados por los expertos son dos blancos Godello, dos rosados Mencía, cuatro tintos Mencía y, por primera vez, se ha incluido un tinto Merenzao y un Clarete, modalidades éstas últimas reconocidas en el último pliego de condiciones.
Isabel Mijares, enóloga, química, escritora del vino y presidenta del comité de cata, ha declarado que “la inclusión del clarete en la cata viene a defender esa postura que España tiene hacia el exterior de que hacemos claretes, incluso con cierto color, que están excelentes, tienen cuerpo, estructura y alma, y a todos nos gusta beber vinos con alma”.
Misericordia Bello, presidenta del CRDO Bierzo, ha añadido que “tenemos una comarca muy propicia para que nos dé excelentes vino, sin olvidar las manos que los elaboran. Esto nos ayudará a superar el año pasado, que fue duro”.
El veredicto –“excelente”- deberá ser ratificado posteriormente por el Pleno del Consejo Regulador.
Panel de cata
- ALEJANDRO GONZÁLEZ, DIRECTOR TÉCNICO D. O. LEÓN
- ENRIQUE PASCUAL, PRESIDENTE D. O. RIBERA DEL DUERO
- INMA CAÑIBANO, ENÓLOGA
- JORGE MAZAIRA PÉREZ, DIRECTOR TÉCNICO D.O. VALDEORRAS
- JOSE ANTONIO FERNÁNDEZ ESCUREDO, JEFE ESTACIÓN ENOLOGICA CYL
- JOSE IGNACIO MARQUÉS, REPRESENTANTE IDEL TACYL
- LOLA NÚÑEZ PINTO, GERENTE D.O. UCLES
- MANUEL HERRERA, BODEGUERO
- MARCELINO CALVO, SUMILLER RESTAURANTE EL ERMITAÑO
- RAFAEL BLANCO, PRESIDENTE D.O. LEÓN
- RAMÓN VILLA, PRESIDENTE ACADEMIA LEONESA DE GASTRONOMÍA
- RAÚL ESCUREDO, GERENTE D.O. CIGALES
- SANTIAGO CASTRO, DIRECTOR TÉCNICO D.O. TORO
- SANTIAGO PÉREZ, TÉCNICO D.O. VALDEORRAS
- JOSE ANTONIO LEÓN, PRESIDENTE. SUMILLERES PALENCIA
- JOAQUÍN BUCH SÁNCHEZ, SUMILLERES DE PALENCIA
- CARLOS CASTELLANOS, VICEPRESIDENTE ASOCIACIÓN SUMILLERES DE LEÓN
- ALBERTO MARTÍN BAZ, ESTACION ENOLÓGICA CASTILLA Y LEON
- MARINA GARCÍA GONZÁLEZ, GONZÁLEZ BYASS
- DIEGO ORTEGA GUIJARRO, TÉCNICO D.O.P. CEBREROS
- MARI PAZ ACEVES, SUMILLERES DE LEÓN
- CARLOS GONZÁLEZ, ESTACIÓN ENOLÓGICA CASTILLA Y LEON
Share with:
