Archivo de la categoría: Vinos

La Fira DVins de Agramunt vuelve con fuerzas renovadas

La Fira DVins de Agramunt vuelve este 2022 con más fuerza que nunca. Como ya es habitual, la feria contará con la Muestra de vinos y cavas de proximidad que tendrá lugar el próximo día 28 de mayo, y un destacado programa de actividades pera ese mismo día.

Por parte del a organización afirman que la pandemia, y todas sus consecuencias, no han sido suficientes para hacerles perder las ganas de continuar trabajando por la cultura gastronómica. Aseguran que se podrá comprobar en esta nueva muestra que contará con la participación de las principales bodegas de la DO Costers del Segre y productos gastronómicos de calidad.

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Les Grands Buffets es premiado por conservar el patrimonio gastronómico

El restaurante Les Grands Buffets de Narbona, fundado por Jane y Louis Privat ha recibido una doble distinción de la Orden de los Canardiers de Rouen. Es la organización que vela por salvaguardar el patrimonio cultural de Rouen a través de la gastronomía.

En un acto a los mismos Les Grands Buffets, la Orden de los Canardiers de Rouen entregaron a Louis Privat, fundador del establecimiento de Narbona, el título de Canardier Honorario, la máxima distinción de l’Ordre des Canardiers y, al Chef Philippe Muñoz, el de Maestro Canardier. Fué durante una solemne ceremonia en torno a la prensa de patos del famoso restaurante La Tour d’Argent, adquirida en subasta en 2016 por Louis Privat.

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¿Qué variedades de uva blanca existen?

Durante la campaña 2020-2021, la producción de vino blanco en España alcanzó los 40,9 millones de hectolitros, equivalentes al 35% del total nacional, según datos de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). ¿Conoces las principales variedades de uva blanca más utilizadas para elaborar estos vinos? ¿Cuáles son los tipos de uva blanca predominantes y qué les hace tan especiales? ¡Sigue leyendo y te lo contamos!

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Las ventas de la DO Somontano cogen impulso

Las ventas de vinos de la Denominación de Origen Somontano han remontado durante el 2020 y han crecido el 11% respeto el 2020. Desde el consejo regulador de la DO Somontano hacen un balance positivo de esta evolución ya que considera que inicia el camino para la recuperación del nivel de ventas prepandemia y refuerza el reconocimiento de los consumidores y de la hostelería a sus vinos en un contexto general marcado por la situación sanitaria mundial.

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González Byass recuperará dos viñedos singulares en el Penedès

González Byass ha anunciado que la segunda iniciativa de Ángel de Viñas tendrá como objetivo la recuperación y conservación de dos viñedos de Xarel·lo y Macabeo localizados en Espiells, zona vitivinícola histórica del Alt Penedès. Con 40 y 50 años, respectivamente, se ubican en un pequeño enclave rural con mucha riqueza natural y vitícola. Ambas parcelas, trabajadas por varias generaciones de una familia de viticultores vinculada durante años a Vilarnau y procedentes de Espiells, serán las protagonistas de la segunda acción de este plan que González Byass y su Fundación han puesto en marcha en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid.

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Cuatro vinos para un San Valentín romántico

San Valentín se acerca y en una fecha tan especial para celebrar con la pareja, en la mesa -o donde sea- no puede faltar un buen vino, ya sea en casa o en el restaurante. Y si en un día tan especial, cada pareja es diferente, cada vino tiene también sus particularidades.

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Clubs de vinos, Horeca y tiendas especializadas impulsan la facturación de Masaveu Bodegas

Masaveu Bodegas ha aumentado su facturación en 2021 un 35% respecto a 2020. Este dato permite a la compañía mostrarse satisfecha y constata la recuperación tras el descenso en la facturación en 2020 por la pandemia, con unos ingresos un 25% inferiores al año anterior. El grupo es optimista de cara a 2022 y entiende que este año se consolidará la recuperación iniciada el año pasado.

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El grupo González Byass planta cara a la pandemia y mejora resultados

Las marcas del grup vitivinícola González Byass han conseguido plantar cara a los efectos negativos de la pandemia se han prolongado durante el ejercicio 2021 (su ejercicio fiscal va del 1 de septiembre de 2020 al 31 de agosto de 2021) y ha logrado cerrar el ejercicio con un Ebitda de 23,3 millones de eudors, frente a los 20,7 del ejercicio anterior, según ha dado a conocer la misma compañía con sede en Jerez. Estas cifras representan un crecimiento del 12,6%. El resultado después de impuestos de la compañía ha sido de 9,1 millones de euros, con un incremento del 132% respecto al año anterior y próximo al nivel prepandemia.

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La Barcelona Wine Week 2022 se aplaza hasta abril

La segunda edición de la Barcelona Wine Week se ha aplazado hasta el mes de abril. Así, el certamen que estaba previsto que se celebrara a principios de febrero en Fira de Barcelona, finalmente tendrá lugar entre los días 4 y 6 de abril. De esta forma, el salón coincidirá con las ferias Alimentaria y Hostelco, que también fueron aplazados, en su día, por la crisis sanitaria.

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La DO Ribera del Duero nombra Alejandro González director técnico y de certificación

El nuevo Pleno del Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha presentado a su nuevo Director Técnico y de Certificación, Alejandro González Jiménez, que desde este mes de enero estará al frente del departamento responsable de la certificación, auditoría y control de todo el proceso productor y elaborador de la Denominación de Origen.

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