Archivo de la etiqueta: bodegas

Los cavas de larga crianza serán 100% ecológicos a partir de 2025

La DO Cava ha anunciado que a partir del año 2025 la elaboración de los Cavas de Guarda Superior, que es la categoría de altísima calidad que engloba los Cavas Reserva (mínimo de 18 meses de crianza), Gran Reserva (mínimo de 30 meses de crianza) y Cavas de Paraje Calificado (fruto de un paraje especial y con un mínimo de 36 meses de crianza), será 100% ecológica.

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Pago de los Capellanes se rinde un homenaje con un nuevo vino en su 25 aniversario

La bodega Pago de los Capellanes, situada en la DO Ribera del Duero, conmemora su 25 Aniversario con un homenaje a sus orígenes a través de la elaboración de un nuevo vino: Doroteo.

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Sant Jordi con escritores en las bodegas de cava

La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) y quince editoriales proponen para este Sant Jordi una iniciativa singular: Sant Jordi als cellers (Sant Jordi en las bodegas). Será el fin de semana del 24 y 25 de abril con un total de veintiséis bodegas ubicadas en el Penedés, Tarragona y Alella que celebrarán el día de la rosa y el libro abriendo sus puertas con actividades vinculadas a la literatura.

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Gonzalez Byass: seis energías renovables mueven sus bodegas

El grupo bodeguero González Byass generará un total de2,5 millones de Kwh anualmente procedentes de 6 fuentes de energías renovables. Para las seis bodegas del grupo que cuentan con energías renovables esta cantidad supondrá porcentajes que oscilarán entre el 25 y 60% de la energía consumida, lo que equivaldría a plantar 41.144 árboles en términos de no emisión de CO2 (esos 41.000 árboles son un tercio de los devastados por Filomena en Madrid).

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Iniciativa para reconstruir la bodega Vall Llach destruida por el temporal de nieve

Pocas horas después de conocerse que el temporal Filomena ha destruido gran parte de la bodega Vall-Llach, en Porrera, ha surgido ya un iniciativa para colaborar con su reconstrucción. Se pueden aportar fondos para colaborar en la web www.reconstruimvallllach.com Seguir leyendo Iniciativa para reconstruir la bodega Vall Llach destruida por el temporal de nieve

La DO Rueda afronta el 2021 con optimismo tras el retroceso de 2020

La DO Rueda afronta el año que acabamos de empezar con optimismo tras un 2020 de retroceso y muy complicado. Según ha informado el mismo consejo regulador, en 2020, la DO Rueda ha decrecido un 10,47% respecto a 2019, debido a la pandemia sufrida y a la crisis del canal Horeca con el descenso en el consumo que ello ha implicado. Sin embargo, gracias a su fortaleza de marca, Rueda ha conseguido mitigar dicha caída, pues los consumidores han seguido confiando en la misma y han hecho que los canales de alimentación y online se conviertan en las alternativas para seguir comprando vino de la D.O. Rueda y poder disfrutarlo. Seguir leyendo La DO Rueda afronta el 2021 con optimismo tras el retroceso de 2020

La mejor bodega para sus vinos

Explorar una bodega subterránea y profunda con botellas de vino insertadas en cada pared es un sueño para muchos entusiastas del vino. Recrear esta misma bodega en casa, sin embargo, no es factible en la mayoría de los casos. Explore las distintas alternativas con vinotecas y neveras vinos en su hogar. Dedicar un espacio a sus mejores vinos hará que su sabor sea mejor que nunca.

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Masterchef hace parada en en Bodegas Vivanco

La frase ¡Sí, chef!, que el programa Masterchef ha popularizado en muchos de los hogares de España y otros puntos del mundo, resonará en el programa de este lunes 18 de mayo en las diversas instalaciones de Bodegas Vivanco y del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, proyecto enoturístico que nació de la pasión de la familia Vivanco y de su afán por divulgar, y compartir, la Cultura del Vino.

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Solar de Samaniego marida vinos y literatura con la colección 7 Cepas

Bodegas Solar de Samaniego ha lanzado la nueva colección 7 Cepas con la que marida los vinos con la literatura. Se trata de una colección enoliteraria formada por un total de 200 unidades de los vinos seleccionados para la colección.

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