El salón Enofusión, la principal cita con los vinos en Madrid tendrá lugar entre los días 27 y 29 de enero de 2014 en el marco de Madrid Fusión. Otra vez uno de los ejes fundamentales del certamen será El Centro del Vino, un espacio para el debate, la reflexión y el análisis de tendencias del sector. Además en las últimas ediciones ha sido donde se han presentado diferentes novedades del sector. Además para los asistentes a EnoFusión podrán contar de nuevo la barra de cata libre del enoBar. En este espacio se podrán encontrar numerosos vinos de diferentes bodegas. Y como, también volverá el espacio de Expobodegas, imprescindible para las bodegas más ambiciosas que buscan un contacto directo con los visitantes. El evento tendrá lugar en el Palacio Muncipal de Congresos de Madrid.
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Enofusión 2013 incorpora un Wine Corner
Enofusión llegará a su tercera edición entre los próximos 21 y 23 de enero de 2013 en Madrid. En esta ocasión, la gran feria del vino en España pretendo consolidarse como un evento dentro del congreso de gastronomía. Con este objetivo se está preparando un programa de catas, conferencias y exposición que protagonizarán las grandes bodegas y enólogos de España. Una de las grandes novedades y mejoras del congreso para este 2013 es la mayor apertura de Madrid Fusión al público profesional, buscando una mayor excelencia y, al mismo tiempo, apertura a profesionales, público especializado y apasionados de la gastronomía.
Enofusión, acorde a la filosofía y línea de trabajo de Madrid Fusión, replanteará sus espacios y contenidos para dotarlos del mayor prestigio e interés para toda la comunidad profesional y amante del sector enológico.
LOS ESPACIOS DE ENOFUSIÓN
enoBar. Zona de exposición permanente de vinos. En ella, los asistentes podrán catar de forma libre los vinos que consideren de su interés.
NOVEDAD: WINE CORNER. Si participas en el enoBar, apúntate a nuestro Wine Corner. Lánzate y haz una puesta en escena de tu bodega y haz una breve cata del vino con el que participes en Enofusión. La espontaneidad será el ingrediente estrella de este espacio, en el que se irán sucediendo las presentaciones de diferentes enólogos, al más puro estilo de los monólogos del parque londinense. Cada bodega dispondrá de 10 minutos.
Fenavin reúne 1.200 bodegas a partir de mañana
Fenavin 2011 arranca mañana 10 de mayo en Ciudad Real en un recinto ferial que estará completamente lleno con bodegas de todas las Denominaciones de Origen de vino español. En esta sexta edición el certamen que se celebra cada dos años se alargará hasta el 12 de mayo y ocupará un espacio total de casi 30.000 metros cuadrados. En total serán unes 1.200 bodegas los que presentaran sus vinos en la feria que además cuenta con numerosos actos paralelos y que está enfocada al negocio de una forma práctica. En su última edición, la del 2009, la feria cerró sus puertas con un incremento del 68% en el número de contactos comerciales registrados, que llegaron a ser más de 118.000. En cuanto a visitantes un total de 80.000 persones, de ellas 65.000 profesionales del mundo del vino, los que pasaron por la feria. Además, a parte de bodegas también hubo presencia de importadores de diferentes países del mundo: Alemania, Reindo Unido, Estados Unidos, Polonia, Japón, República Checa, Holanda, Bélgica, entre otros.
Catavins 2011 calienta motores
La cuarta edición de Catavins ya se está preparando. La feria tendrá lugar en Sabadell entre los próximos 11 y 13 de noviembre de 2011 y cuando aún faltan más de ocho meses la organización ya ha avanzado que contará con nuevas propuestas tanto para los expositores como el público de este certamen dedicado al vino.
Así, de cara a las bodegas, la feria convocará los premios Catavins, a los que sólo se podrán presentar los expositores y que decidirá un selecto jurado. Se premiarán los vinos de hasta ocho categorias diferentes y además los tres productos con mejor puntuación figurarán en las cartas de los principales restaurantes de Sabadell y el Vallés. Además Catavins mantendrá el Workshop en que las bodegas se podrán reunir con importadores de vinos de diferentes paises e interesados en los vinos de aquí. Y finalmente, las bodegas participantes podrán organizar sus propias actividades durante la feria y interactuar con los socios del club Catavins que ya cuenta con 6.000 afiliados.
De cara el público (se esperan 17.000 personas) habrá la posibilidad de catar y degustar centenares de vinos diferentes y disfrutar de las explicaciones directas proporcionados por los propios elaboradores que serán en la feria del vino. Como ya es habitual también existirá un completo programa de actividades relacionades con el vino y todo el mundo que lo rodea.