Archivo de la etiqueta: INCAVI

Las ventas de vino catalán caen el 10,5% en el año de la pandemia

Las ventas de vino catalán en Catalunya se han reducido el 10,5% en el año de la pandemia, el 2020. En concreto las ventas en el canal de alimentación, para el vino con DO, han crecido el 13%, una cifra que no ha permitido compensar la caída del 40% en el canal horeca, según datos del Incavi.

Seguir leyendo Las ventas de vino catalán caen el 10,5% en el año de la pandemia

La DO Terra Alta ya tiene su primer vino de finca

La Denominación de Origen Terra Alta tiene ya su primer vino de finca. Se trata de El Mas d’Edetària Selecció, de la bodega Edetària que ha sido reconocido con la distinción de Vino de Finca por el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, a propuesta de INCAVI. Seguir leyendo La DO Terra Alta ya tiene su primer vino de finca

La Mostra de Vins i caves de la Mercè estrena Escape Room

La Mostra de Vins i Caves de la Mercè tendrá entre sus principales novedades la estrena de una Escape Room. De la mano de la Denominación de Origen Catalunya los días 20, 21 y 22 de septiembre la feria contará con esta peculiar iniciativa.

Seguir leyendo La Mostra de Vins i caves de la Mercè estrena Escape Room

Mostra de vins i caves de la Mercè 2019: precios y horarios

La Mostra de vins i caves de la Mercè del 2019 estrenará ubicación. Este año la que es una de las ferias más populares de todas las dedicadas a los vinos y cavas de Catalunya estará instalada en la Ronda de Sant Antoni, entre la caller Urgell y la plaça del pes del blat. Es en esta ubicación donde la fira reunirá un total de 43 bodegas de las diferentes denominaciones de origen de vinos de Catalunya. Seguir leyendo Mostra de vins i caves de la Mercè 2019: precios y horarios

La Mostra de Vins de la Mercè 2019 se muda al Mercat de Sant Antoni

La Mostra de Vins i Caves de Catalunya, conocida popularmente como la fira de vins de la Mercè hace mudanzas un año más. Este 2019 la feria se instalará al barrio de Sant Antoni, justo al lado del mercado del mismo nombre y que es uno de los más famosos y emblemáticos de la capital catalana. Seguir leyendo La Mostra de Vins de la Mercè 2019 se muda al Mercat de Sant Antoni

La Mostra de Vins i Caves volverá por la Mercè

Mostra de Vins i Caves de Catalunya La Mercè

La tradicional Mostra de Vins i Caves de Catalunya volverá a celebrarse por las fiestas de la Mercè en Barcelona. Después que el pasado 2017 esta fiesta de vinos y gastronomía que tradicionalmente se había celebrado en el marco de la fiesta mayor de Barcelona cambiara sus fechas, ahora volverá a sus días tradicionales. El año pasado se celebró a finales de octubre y no a finales de setiembre como era habitual. Seguir leyendo La Mostra de Vins i Caves volverá por la Mercè

Horarios y precios de la Mostra de Vins i Caves de la Mercè 2014

Mostra de Vins i Caves 2014

Finalmente ya se han publicado los precios de los tickets y las copas de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya que des de este sábado y hasta el miércoles 24 de septiembre de 2014 se celebra en Barcelona. De nuevo se pueden alquilar las copas de vi y cava y comprando los tickets en packs de 12 o 24 son más Seguir leyendo Horarios y precios de la Mostra de Vins i Caves de la Mercè 2014

Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2014: la guía para no perderse

Mostra de Vins i Caves de Catalunya La Mercè

Este sábado 20 de septiembre empieza la edición número 34 de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2014, conocida también como la Mostra de Vins de la Mercè. En esta edición, y bajo el lema “S’estima allò que es coneix” (se ama lo que se conoce) la feria de vinos y cavas se alargará hasta el martes 24 de septiembre y en ella participarán un total de 73 bodegas, con las que bate el récord de participantes de toda su historia. Y como ya os habíamos avanzado, de nuevo la MostraCat tendrá lugar Seguir leyendo Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2014: la guía para no perderse

El posgrado de gestión vitivinícola de la FUB 2014 pone el acento en la gestión empresarial

Posgrau FUB

La FUB iniciará el próximo 14 de marzo la séptima edición de su posgrado en gestión vitivinícola y en esta ocasión tendrá mucha relevancia la gestión empresarial de las bodegas para favorecer la proyección profesional de los alumnos. Además, en esta ocasión, el posgrado que cuenta con el apoyo del Institut Catalá del Vi, INCAVI, y de l’Escola Joviat, estrena coordinadora. Será Gemma Rojas, fundadora de la aplicación Vinthink. En esta ocasión además, se profundizará en la gestión empresarial con el objetivo de mejorar la proyección profesional de los alumnos y también incorpora una sesión dedicada al enoturismo. Según explica Gemma Rojas “el enoturismo es una parte importante de la actividad económica para muchas bodegas i es necesario aprovechar los casos de éxito del territorio para que los participantes en el posgrado conozcan experiencias que les pueden ser muy útiles”.

El posgrado se iniciará el 14 de marzo y se alargará hasta el diciembre. Tendrá lugar en la sede de l’Incavi, en Vilafranca del Penedès y también abordará temas como el entorno competitivo del sector del vino, las finanzas y el control para gerencia, habilidades directivas y la dirección de operaciones y tecnología en viticultura y enología. Este posgrado está pensado para profesionales con alguna experiencia en el sector y que quieran profundizar en sus conocimientos y potenciar las habilidades directivas y de gestión para avanzar en su proyección profesional.

Vinómico: la Mostra de Vins i Cavas sigue con un éxito imparable pero debe mejorar

mostraVINS

Este fin de semana hemos pasado por la multitudinaria Fira de Vins i Caves de la Mercè. La impresión es buena aunque con tanto público es casi imposible probar un vino con calma  tranquilidad. Las primeras paradas estaban justo en Arc de Triomf y ocupaban un importante tramo del Passeig de Sant Joan. Y es que en la feria, que se alarga hasta mañana participan más de 60 bodegas, todas ellas catalanas. Sin lugar a dudas, esta ubicación es un éxito ya que el sábado por la noche estaba más que llena de visitantes. De hecho, en algunos momentos costaba avanzar y acercarse a las barras de las bodegas. Y es que esta ubicación es perfecta para que los visitantes se acerquen a la feria: no es en pleno centro de Barcelona pero tampoco está lejos (a 10-15 minutos andando de plaza Catalunya). Ir hasta el Moll de la Fusta (donde se celebraba hasta hace dos años) no es tan práctico. Y también ayuda a la asistencia de público el gran número de bodegas (si no encuentras un vino que te gusta es que no te gusta el vino o no sabes escoger). El precio del tiquet es de 5 euros. Considero que es correcto con algunos matices. Limitar a cinco el número de vinos a probar está bién (no es cuestión de salir viendo doble) pero dada la gran cantidad de bodegas presentes junto al hecho que para catar determinados vinos o cavas se requiera más de un ticket impide descubrir todo el potencial de la Mostra y sus bodegas y es fácil quedarse con las ganas de probar alguno de los excelentes vinos que las bodegas ofrecían en la Mostra de Vins de la Mercè.

Las diferentes paradas con embutidos también son un acierto. Dan un poco de variedad a la muestra, acercan los productos catalanes a Barcelona y además ayudan a tener un poco de cojín para tomar vinos. También es positiva la instalación de pequeñas mesas en medio del paseo para poder tomar el vino con tranquilidad. Pero en los momentos de más afluencia esto es solo una declaración de intenciones. Y es que con el paseo abarrotado, tomarse el vino con tranquilidad es casi imposible. Con esto esperamos que la feria no muera de su propio éxito.

La ubicación también permite que algunos de los numerosos turistas que estos días visitan Barcelona se acerquen al vino catalán y conozcan su elevada calidad. Otra cosa es que después, de vuelta a su casa compren vino catalán. Y por otra parte, es un acierto la incorporación, des de hace ya unos años, del Celler de la Mostra, una tienda donde se venden los diferentes vinos presentes en la feria de vinos de la Mercè. En otros certámenes esto resulta imposible y muchas veces es difícil recordar el nombre de un vino para comprarlo pasados unos días. Y aunque consigas recordarlo y sea en una tienda especializada, no siempre están todas las referencias.

En esta ocasión también estaba el Espai de la Mostra, dónde pagando 20 euros se podían catar los vinos top de las bodegas presentes en la feria. Tendremos que esperar el balance de los organizadores (el Incavi y Prodeca) de este espacio y sobretodo sabremos si ha sido un éxito el año que viene, cuando decidan repetir o eliminar el espacio. Des de mi punto de vista se convierte en una feria dentro de la feria ya que está reservado a un público más VIP y selecto (20 euros puede convertirse en un precio disuasorio) para un certamen que tiene un carácter marcadamente popular.

La organización también destacaba el espacio de promoción del enoturismo. Era casi inexistente se limitaba a un stand con unos folletos de las diferentes Rutas del Vino catalanas. Sinceramente se trataba de un espacio poco visible y además sin ningún tipo de atractivo. Así que la promoción enoturística casi se limitaba a la tarea que hacía cada bodega des de su estand y dudo que en las horas punta puedan explicar las virtudes de sus viñas y la espectacularidad de su bodega entre llenado y llenado de copa.

*Coincidiendo con la Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2013 estrenamos esta sección de opinión. Se trata de Vinómico donde analizaremos diferentes aspectos del mundo del vino poniendo énfasis en su promoción y análisis des del punto de vista económico. Será a cargo de Roger Junyent, autor de este blog y periodista especializado en economía.

vi