Archivo de la etiqueta: Restaurantes

Disfrutar de la gastronomía en Aranjuez

Para disfrutar de la buena comida y la buena gastronomía, la elección del restaurante es básica. Cada zona, cada municipio tiene los suyos, pero entre ellos siempre hay uno que por diferentes razones destaca de entre los demás. Y en el post de hoy proponemos el mejor restaurante en aranjuez en el que disfrutar comiendo muy cerca de Madrid. Se trata una buena opción si vive en la zona o se está de viaje en ella.

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El Vicio de Aleix de Masterchef ya está en Madrid

Las hamburguesas de Vicio, el restaurante de Aleix de Masterchef ya están en Madrid. La propuesta de food delivery del ganador de Masterchef7 aterrizó en la capital española el pasado viernes 14 de enero. Desde ese día, las propuestas de hamburguesas viciosas se pueden pedir a través de la app de Glovo, para que esta empresa nos la traiga a casa.

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Aleix de masterchef abre un pop-up restaurante de Vicio en la Cerdanya

Este invierno los visitantes de la Cerdanya podrán disfrutar de las hamburguesas de Aleix de Masterchef y su restaurante Vicio. Te lo contamos en este posta que compartimos de Marcando Rumbo. El manresano ganador de la 7a edición del concurso televisivo abre, durante estos meses de frío y esquí, Vicio Cold Spot en contraposición con su Vicio Hot Spot de Barcelona. Eso sí, el restaurante si va a la Cerdanya es porqué aquí es donde durante el invierno se encuentra parte de su público de Barcelona. En él, nos propone maridar sus deliciosas y únicas hamburguesas con cava, una combinación original y realmente poco frecuente pero que pueda dar grandes resultados.

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¿Qué significan las estrellas Michelin?

Guía Michelin

La presentación de la guía Michelin es uno de los eventos gastronómicos del año en muchos países y son muchos los restaurantes de todo el mundo que esperan ver cuantas estrellas consiguen, pues de ello depende parte de su prestigio y también negocio. Seguir leyendo ¿Qué significan las estrellas Michelin?

Los restaurantes de España con estrellas Michelin 2018

La guía Michelin ha celebrado su gala anual en la que se han dado a conocer las estrellas para los restaurantes de España y Portugal. En esta ocasión dos restaurantes han conseguido llegar a la cima con su tercera estrella. De esta forma, se unen a los restaurantes con tres estrellas el ÀbaC de Jordi Cruz, en la ciudad de Barcelona y Aponiente, en el Puerto de Santa María, Cádiz, de Ángel León.

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Los hermanos Roca crean un vino sin uva

Premio Celler de Can Roca

Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, se han lanzado a elaborar vinos de “todo menos uva”. En la tarde de este lunes 1 de junio, mientras aún esperaban el veredicto de la revista Restaurant para saber si eran o no el mejor restaurante del mundo, los propietarios del que finalmente ha sido elegido mejor restaurante del mundo del 2015 por la revista Restaurant, presentaron en Londres Seguir leyendo Los hermanos Roca crean un vino sin uva

Que el #vino sea protagonista en un #restaurante siempre es un placer como estos de @vinsabadal y @lafouceller en el nuevo #grettagogo de #manresa

Que el #vino sea protagonista en un #restaurante siempre es un placer como estos de @vinsabadal y @lafouceller en el nuevo #grettagogo de #manresa

Gretta Gogo es un nuevo restaurante en Manresa. El martes 1 de abril se celebró su inauguración, a la que asistimos. En él,comprobar como los vinos son los protagonistas en su decoración nos gustó mucho. Y más por los vinos que eran: el mítico Abadal 3.9 de la bodega Abadal, de la DO Pla de Bages y de LaFou, una bodega de la DO Terra Alta, ambos propiedad de la familia Roqueta. En la inauguración del restaurante, en la calle Barcelona de Manresa, probamos sus minitapas, la típicas que muchas veces se sirven en las inauguraciones y destacaban por su originalidad. Pudimos probar una muestra de lo que es el menú del restaurante, a caballo entre la tradición y la innovación, y nos dejó muy buen sabor de boca. Entre los miniplatos que hacieron nuestras delicias estaban el arroz, el pollo arrebozado con patatas chips, langostinos con salsa romesco y algún otro que seguro que nos descuidamos de la lista. Ahora, pasado el primer test, estos días el restaurante afronta su prueba de fuego con sus primeros días, y según nos comentan está teniendo mucho éxito.

Ferran Centelles inaugura el Tast Tiana

Ferran Centelles

Quien durante más de 10 años fue sumiller del Bulli inaugura hoy a las 8 de la tarde la quinta edición de la feria Tast Tiana, en este municipio del corazón de la DO Alella. Se trata de una feria donde se podrán probar vinos y también probar platos típicos de la zona. En concreto, Ferran Centelles, exsumiller del Bulli, fundador de Outlook Wine, cofundador de Wineissocial y colaborador de la revista inglesa Jancis Robinson pronunciará el pregón de la feria.

El Tast Tiana se celebra del 14 al 16 de junio y contará con 8 bodegas de la DO Alella, 12 restaurantes y una feria de artesania típica del Maresme. Las bodegas presentes en la feria serán Alta Alella, Serralada de Marina, Parxet, Mas Pellicer, Alella Vinícola, Celler Joaquim Batlle Ponce, Can Roda y Bouquet d’Alella, todos d ela Denominación de Origen Alella.

Y los platos los pondrán los restaurantes Can Roca, Les Terrasses de Sant Romà, L’Avi Mingo, Mas Corts, El Casal de Tiana, La Taula de la Paquita, Mas Blanc, Tirati Tiriti, Restaurant Club Casino de Tiana, El Nou Racó de Montgat, La Donzella de la Costa, y Restaurant Sant Miquel.

Los vinos de la DO Pla de Bages regaran una cena solidaria de Ampans con Nando Jubany

Nando Jubany

Los vinos de la Denominación de Origen Pla de Bages serán los acompañantes de lujo en la cena solidaria de la entidad Ampans y que estará cocinada por el reconocido cocinero Nando Jubany, que ostenta una estrella Michelin en su restaurante Can Jubany de Calldetenes. Jubany cocinará mano a mano con el equipo del restaurante El Canonge, que la entidad de ayuda a personas con discapacidad intelectual Ampans tiene en Manresa. Además, la ocasión servirá para presentar la nueva carta y los platos del restaurante El Canonge que el mismo Nando Jubany ha apradinado. La cena de presentación tendrá lugar el próximo 2 de mayo a las 9 de la noche y tendrá lugar en el mismo restaurante el Canonge de Manresa. El precio de la cena es de 40 euros y se servirán 14 tapas delicatessen y postres del obrador. Todo estará acompañado con vinos de la DO Pla de Bages y será cocinado con productos de proximidad.

Ferran Adrià subasta vinos a 15.000 euros la botella

El reconocido cocinero catalán Ferran Adrià ha conseguido 1,8 millones de dólares (1,4 millones de euros) para su Bulli Foundation en una subasta celebrada en Hongkong este miércoles. En total salieron a la venta 6.518 lotes del que en su momento llegó a ser el mejor restaurante del mundo. Había enseres y recuerdos del restaurante y también parte de su bodega. En concreto algunos de los vinos de El Bulli se vendieron por más de 20.000 dólares la botella (15.500 euros). En una de las pujas se pagaron más de 72.000 dólares por tres Romanée Conti de 1990 mientras que en otra se pagaron 69.000 dólares por cuatro de la misma bodega francesa pero del 2003. En una tercera se ofrecieron 60.000 dólares por tres botellas del año 2000.

Pero el vino no era lo único que se subastó. Así un anónimo se llevó por 23.184 dólares una cena para cuatro personas al lado del chef en una puja que duró unos cinco minutos y con un precio de salida de 5.000 euros. Cenaran juntos en el restaurante del hermano de Adrià, el Tickets en pleno Paral·lel de Barcelona.

Tambien se pujó por dos chaquetas que Ferran Adrià vistió en la cocina de su restaurante y un set de cuchillos entre otras cosas. Con el dinero obtenido en la subasta se financiará parte de los 3,8 millones de euros que necesita la Fundación el Bulli para ponerse en marcha.

La subasta concluirá el próximo 26 de abril en nueva York donde se podrá pujar por otros objetos del ya mítico restaurante de Roses que cerró puertas hace mas de un año.