Archivo de la etiqueta: Único Vega Sicilia

Los vinos del Bulli se subastarán en Hong Kong y Nueva York

Como ya os veníamos contando, la bodega del Bulli será subastada. Lo hará la casa Sotheby’s durante el próximo 2013 en Hong Kong y Nueva York. La bodega del que fue considerado el mejor restaurante del mundo podría venderse por un millón de dólares. El restaurante de Ferran Adrià, ahora cerrado, pero que ganó tres estrellas Michelin, dará paso a la fundación elBulli que abrirá el 2014, en Roses. En concreto las subastas de los vinos se van a realizar el próximo 3 de abril en Hong Kong mientras que la cita en Nueva York será el 26 del mismo mes. Las ganancias de la subasta serán destinadas a la nueva fundación.

Entre los vinos subastados se encuentran unas 2000 botellas de vinos españoles, incluyendo seis botellas de Único de Vega Sicilia de entre los años 1987 y 1996, también se encuentran 415 botellas de Chateu Beucastel y cajas llenas de botellas y magnums de Chateu Latour 2005 y tres botellas de Domaine de la Romanee Conti y Romanee Conti de 1990 de las que se calcula un precio de salida de entre 32.500 y 47.500 dólares. Con estos vinos y muchos otros de primer nivel era con los que se acompañaban las creaciones excéntricas y poco habituales del magistral chef.