Archivo de la etiqueta: vino

Diferencias en la elaboración del vino tinto y el vino blanco

A la hora de brindar, ¿eres de tinto o de blanco? España es un país con una tradición vitivinícola centenaria, pero, ¿sabes cuál es el proceso de elaboración del vino blanco y el vino tinto? A continuación, te explicamos en detalle las principales diferencias que existen en la fabricación de estas exquisitas bebidas:

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Todo lo que debes saber para hacer una buena elección de vinos gourmet

El vino es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y una de las razones es que se adapta muy bien con diferentes tipos de comida. Cabe destacar que existe una gran variedad de vinos, así que puede llegar a ser complicado saber distinguir los que son de buena calidad y los que no.

Esto se debe a que como hay muchos tipos de vino con distintos precios, las personas llegan a pensar que mientras más costoso sea, de mejor calidad es cuando no siempre es cierto.

Si te interesa saber cómo puedes encontrar una buena selección de vinos gourmet pero no sabes cómo, sigue leyendo este post. Hemos seleccionado 6 aspectos que debes tener en cuenta para elegir vino de calidad.

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Temps de Vi vuelve a la Rambla de Vilanova en 2022

La feria Temps de Vi de Vilanova  i la Geltrú volverá este 2022 a su espacio habitual. Así, del 10 al 12 de junio se celebrará en la Rambla de la ciudad. De esta forma, Temps de Vi recupera la presencialidad después de dos ediciones en un formato eminentemente digital y en otros espacios de ciudad por la crisi de la Covid 19, con estas actividades.

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Cata del Barrio de la Estación: guía para no perderte

El próximo 18 de junio de 2022 el Barrio de la Estación de Haro se vestirá de gala para acoger una nueva cita de la Cata del Barrio de la Estación. Es una jornada en torno a la cultura del vino pero como siempre congregará a algunos de los restaurantes con más prestigio del país para preparar platillos que acompañarán las 12 referencias de vino que se podrán degustar en esta cita.

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El vino no se etiquetará como cancerígeno

Alivio para el sector del vino, que finalmente no deberá etiquetarlo como un producto cancerígeno. Esta noticia llega desde la Unión Europea después que el el Parlamento Europeo finalmente haya dado marcha atrás y ha descartado obligar a las bodegas a etiquetar el vino como producto cancerígeno. En este sentido, el Europarlamento se limitará a pedir en una resolución que la futura etiqueta del vino recomiende un “consumo moderado y responsable”. Así, cae la obligación de incorporar una advertencia sanitaria, como la de otros productos como el tabaco. Esta era la petición inicial de un informe de la comisión parlamentaria especial para la lucha contra el cáncer.

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Ribera del Duero y Rueda ya tienen su pop-up en Hong Kong

La primera tienda dedicada exclusivamente a Vinos Españoles, SPANISH WINE PASSION, abrió sus puertas en Fashion Walk, Causeway Bay, el día 6 de Enero y permanecerá abierta hasta el 28 del mismo mes. Organizada por las Denominaciones de Origen  Ribera del Duero y Rueda, la tienda ofrece diferentes experiencias bajo la temática de estas dos grandes Regiones Vinícolas. Se pondrán a la venta unas 120 referencias de vino y los clientes podrán disfrutar de los vinos mientras se sumergen en el ambiente y la cultura española.

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La DO Ribera del Duero nombra Alejandro González director técnico y de certificación

El nuevo Pleno del Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha presentado a su nuevo Director Técnico y de Certificación, Alejandro González Jiménez, que desde este mes de enero estará al frente del departamento responsable de la certificación, auditoría y control de todo el proceso productor y elaborador de la Denominación de Origen.

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DO Ribera del Duero bate su récord con 100 millones de contraetiquetas en 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha batido, en 2021, su récord con la entrega de más de 100 millones de contraetiquetas superando así el 2017, que era el año que hasta ahora mantenía el récord. En total, el consejo regulador de la denominación de origen entregó el pasado año 100.421.036 de contraetiquetas a las bodegas para la comercialización de sus vinos dentro y fuera de España.

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La DO Terra Alta adapta su reglamento para permitir nuevos vinos

La Denominación de Origen Terra Alta arrancará el año 2022 con novedades en su pliego de condiciones para permitir creaciones de vinos más innovadoras a sus bodegas. La modificación del reglamento aprovada por el Consejo Regulador de la DO tiene la voluntad de adaptarse a las nuevas necesidades del mercado y, principalmente, de los viticultores, viticultoras y bodegas que la conforman.

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Los mejores vinos de Catalunya 2022: la lista completa

Hace unos días os contábamos que tres espumosos habían sido elegidos los mejores vinos de Catalunya, según la Guia de Vins de Catalunya 2022. Ahora ya tenemos la lista completa de todos los mejores vinos premiados por esta reconocida guía. Entre los mejores vinos de Catalunya, la guía reconoce los mejores vinos por variedad y los mejores vinos monovarietales.

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